Schweinefilet im Peking-Kohl

2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 140 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  35 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  140 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein originelles hausgemachtes Rezept für köstliches Schweinefilet, die wir vorbraten und in ein Blatt Peking wickeln (Chinesischer) Kohl und köcheln in Sauerrahmsauce. Lassen Sie uns eine Beilage machen gekochte Kartoffeln.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Schweinefilet – 300 gr. (1 Stück)
• Peking Kohl – 1 Blatt
• Saure Sahne – 150 gr.
• Fleischbrühe – 1 Tasse
• Mehl – 1 EL.
• Getrockneter Majoran – ½ TL
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Butter – 2 EL.
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

35 мин35 мин 140

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Schweinefilet mit Salz in Scheiben schneiden und in die Hitze legen Pflanzenöl mit Majoran und Pfeffer bestreuen.

2. Von allen Seiten anbraten, bis sie braun sind butter and bry für weitere 1-2 minuten. Gebratenes Filet leg es auf einen teller.

3. Nach dem Schweinefleisch schicken wir das Mehl zum Öl, rühren für 1 Minute braten, Gießen Sie die Brühe, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und zum Kochen bringen.

4. Wickeln Sie das vorbereitete Filet in ein großes Blatt Peking Kohl, in Sauerrahmsauce verteilen, zudecken und einkochen lassen 15 Minuten bei schwacher Hitze wenden.

5. Saftiges Rinderfilet in Kohl wird in 4 Teile geschnitten, 2 Stücke auf Teller geben, Sauerrahmsauce einschenken, kochkartoffeln und frische tomaten dazugeben und sofort servieren.

Stichworte:

• Filet
• Fleisch
• Schweinefleisch
• geschmort