Schweinefleisch mit Kartoffeln, Ingwer und Kurkuma

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 143,5 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  143,5 kcal

• Bewertung

• Rezept

Atemberaubend aromatischer und köstlicher Schweinefleischeintopf kochen Sie Tomaten, Zwiebeln und Kartoffeln zu Hause mit dem Zusatz von geriebener Ingwer, Knoblauch und Kurkuma.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Schweinefleisch (Filet) – 700 gr.
• Kartoffel – 500 gr.
• Tomaten – 2 Stück
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Knoblauch – 8 Nelken
• Frischer Ingwer – 25 gr.
• Weinessig – 2 EL.
• Chilischote – ½ Schote
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Paprika – 1 TL
• Kurkuma (Pulver) – ½ TL
• Pflanzenfett
• Salz

1ч 15мин1ч 15мин 143,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Schweinefilet waschen und in kleine Stücke schneiden, Tomaten mit Kartoffeln – in kleinen Würfeln, Zwiebeln mit Knoblauch und Chili – fein, Ingwer fein reiben. Vorbereitete Filetscheiben Zum Öl geben (3 EL) und bei starker Hitze braten bis rötliche Farbe.

2. Die Zwiebel mit Knoblauch in das Fleisch geben, 2-3 Minuten braten und Tomaten, Kurkuma, Ingwer, Paprika, Chili und Salz hinzufügen. Wasser (500 ml) einfüllen, abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen 30 Minuten.

3. Nach 30 Minuten die vorbereiteten Kartoffelwürfel hinzufügen, beißen, versuchen Sie es mit Salz und lassen Sie es weitere 30 Minuten köcheln.

4. Gedünstetes Schweinefleisch mit Kartoffeln, serviert mit Gemüsesalat und frisches Brot.