Schweinefleischleberpaste mit Karotten und Zwiebeln

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 207 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  207 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein einfaches Rezept für eine köstliche Paste ohne Sahne Öle. Zu Hause kochen wir eine Paste mit Schweinefett, auf der wir braten Karotten, Zwiebeln und Leber.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Schweineleber – 500 gr.
• Schweinefett – 150 gr.
• Zwiebeln (groß) – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1 ч1 ч 207

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir waschen die in kleine Stücke geschnittene Schweineleber noch einmal Spülen und mindestens 30 Minuten mit Wasser füllen.

2. Das Fett fein hacken, in eine Pfanne geben und anbraten geringe Hitze, bis viel Fett geschmolzen ist.

3. Gehackte Zwiebeln in den geschmolzenen Schmalz geben und 4-5 braten Minuten rühren.

4. Grob geriebene Möhren ausbreiten und anbraten, bis wir fertig sind weich.

5. Fügen Sie Scheiben der vorbereiteten Leber dem gebratenen Gemüse hinzu und bei schwacher Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen.

   

6. Schweineleberstücke mit Gemüse und Sauce werden durchgereicht Fleischwolf (Grill mit den kleinsten Löchern) und gut schlagen Schneebesen oder Mixer. Wir legen die fertige Paste auf die Behälter und Im Kühlschrank aufbewahren. Duftende Pastete mit frischem Weiß servieren Brot zu Ihren Lieblingsgetränken oder als Snack.

Stichworte:

• Vorspeise
• Pastete
• die Leber
• Schweinefleisch