Schweinegulasch mit Pilzen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 217,7kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  55 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  217,7kcal

• Bewertung

• Rezept

Um einem traditionellen Gericht ein neues Aroma und einen neuen Geschmack zu verleihen, Gulasch mit getrockneten Steinpilzen, Erbsen, Petersilie und Sauerrahm. Schweinefleischgulasch mit Pilzen zu Hause kochen Das Abendessen ist mit Salzkartoffeln möglich.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Schweinefleisch ohne Knochen – 600 gr.
• Getrocknete Steinpilze – 20 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Grüne Erbsen (gefroren) – ½ Tasse
• Saure Sahne – 2 Esslöffel
• Mehl – 1 EL.
• Petersilie – ½ Bund
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

55 мин55 мин 217,7

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Für 1 Stunde vor dem Kochen werden Steinpilze gewaschen und Wasser einfüllen. Dann drücken und fein hacken.

2. Das Schweinefilet waschen, in kleine Stücke schneiden und putzen In einem Topf bei starker Hitze braten, bis sie braun sind. Gehackte Zwiebeln dazugeben und unter Rühren 4-5 Minuten braten.

3. Gießen Sie Wasser (500 ml) in Schweinefleisch und Zwiebeln, fügen Sie hinzu zubereitete Steinpilze, saure Sahne, gemahlener Pfeffer, Salz (1 TL), abdecken und bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen.

4. Mehl in Wasser verdünnen (3 EL), zu der Sauce geben und weitere 15 garen Minuten. Dann fügen Sie grüne Erbsen mit Pilzen zum gedünsteten Schweinefleisch hinzu, gehackte Petersilie und weitere 5 Minuten kochen. Wenn die Sauce erhalten wird zu dick, etwas wasser einschenken und zum kochen bringen.

5. Mit duftendem Gulasch mit Champignons und Erbsen scharf serviert Gemüsebrei, gekochter Reis oder Nudeln. Wahlweise Gulasch Ergänzen Sie mit Ihren Lieblingsgewürzen.

Stichworte:

• Gulasch
• Fleisch
• Schweinefleisch
• Schweinefleisch
• geschmort