Schweinegulasch mit Sellerie

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 184 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 05min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  184 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ein tolles Rezept für ein leckeres Gulasch aus Schweinefleisch, Zwiebeln, dazu einen Selleriestiel hinzufügen. Traditionell kochen ein Gericht zu Hause in dickwandige Pfanne. Getrocknetes Gulasch verleiht einen besonderen Geschmack Majoran. Auf der Beilage können Sie Buchweizen oder Salzkartoffeln zubereiten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Schweinefleisch (Filet) – 1 kg.
• Sellerie Stiel – 3 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Getrockneter Majoran – 1 TL
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Mehl – 1 EL.
• Würze für Schweinefleisch – 1 EL.
• Erbsen – 5 Stk.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Salz

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Schweinefilet waschen, in Stücke schneiden, mit Salz bestreuen, gewürz für schweinefleisch und mischen. Selleriestiel in Scheiben schneiden Stücke, Zwiebel – fein.

2. Gehackte Zwiebeln in einem Topf 4-5 Minuten braten und verteilen vorbereitete Filetscheiben, 5-6 Minuten braten.

3. Fügen Sie Mehl, Tomatenmark zum gebratenen Fleisch mit Zwiebeln hinzu, Lorbeerblatt, getrockneter Majoran und Pfefferkörner. Mischen Wasser (500 ml) einfüllen, abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen. 25 Minuten. Den zubereiteten Sellerie in Gulasch verteilen, anprobieren salzen und weitere 25 Minuten köcheln lassen.

4. Duftendes Schweinegulasch mit Sellerie, serviert mit gekochtem Buchweizen oder Kartoffeln und leichte Gemüsesalate.