Schweinegulasch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 226,8 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  226,8 kcal

• Bewertung

• Rezept

Gulasch ist ein ungarisches Hirtengericht. Traditionell wurde darauf gekocht Rindfleischfeuer mit Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika. Ungarisch Gulasch sieht aus wie eine dicke Suppe. Seit den Tagen der UdSSR wird in Russland ein Gericht zubereitet häuser mit verschiedenen fleischsorten mit zwiebeln und tomatenpaste in groß Menge Sauce (Soße). Wenn Sie ein köstliches Gulasch machen wollen, Vergessen Sie nicht, mehr Paprika einzulegen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Schweinefleisch ohne Knochen – 1 kg.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Nelken
• Tomatenmark – 2 EL.
• Mehl – 2 EL.
• Lorbeerblatt – 4-5 Stk.
• Gewürze für Schweinefleisch – 1 TL
• Pfefferkörner – 4-5 Stück
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1ч 30мин1ч 30мин 226,8

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Schweinefleisch waschen, in mittlere Stücke schneiden, darin verteilen Öl, gemahlenen Pfeffer, Gewürze für Schweinefleisch hinzufügen und anbraten hohe Hitze, bis die Stücke leicht gebräunt sind.

2. Die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel in Schweinefleisch geben, 3-4 braten Minuten rühren und alles in eine Pfanne geben. In Fleisch gießen Wasser hinzufügen, damit es die Stücke vollständig bedeckt, Lorbeer Blatt, Pfeffererbsen (optional), gehackter Knoblauch, Tomate Nudeln, Salz. Decken und bei schwacher Hitze 1 Stunde 10 Minuten köcheln lassen.

3. Nach 1 Stunde 10 Minuten in kaltem Wasser (2 EL) das Mehl umrühren und in den Eintopf gießen, damit die Soße dick wird. Wir bringen Gulasch aufkochen, salzen, 2-3 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.

4. Fertiges, scharf gewürztes Gulasch, serviert mit Kartoffelpüree oder Pasta und Gemüsesalat.

Stichworte:

• Fleisch
• Schweinefleisch