Schweinekotelett mit Kartoffeln

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 242 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  242 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein originelles Rezept für ein leckeres Schweinekotelett, das es nicht gibt Sie müssen eine Beilage zu Hause separat vorbereiten. Kotelett gebraten mit gehackte Kartoffeln und eine zweischichtige Schüssel erhalten: eine Schicht – Schweinefleisch und eine Schicht – Kartoffeln.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Schweinelende – 3 Stück
• Kartoffel – 5 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Hühnerei – 3 Stk.
• Paniermehl – 2 Tassen
• Mehl – 2 EL.
• Pflanzenfett
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

45 мин45 мин 242

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. 3 cm dicke Schweinelendestücke sehr dünn abschlagen, Wir erhalten 3 große, abgerundete Fleischschichten. Salz und Pfeffer.

2. Kartoffeln und Zwiebeln auf einer feinen Reibe in verschiedenen Formen reiben Schüsseln, Kartoffeln durch Käsetuch wringen und in eine Schüssel mit der Zwiebel geben. Mehl (1 Esslöffel), Ei (1 Stk.), Gemahlenen Pfeffer, Salz und Salz hinzufügen gut mischen. Teilen Sie die vorbereitete Kartoffelmasse durch 3 teile und einen teil auf das schweinekotelett legen, was mit mehl bestreuen.

3. Kotelett mit Kartoffeln vorsichtig in geschlagene Eier tauchen (2 Stk.) und mit Paniermehl bestreuen.

4. Die Butter erhitzen und das Doppelkartoffelkotelett hineinlegen Seite nach unten. Wir tun es vorsichtig, damit sich die Kartoffelschicht nicht löst aus Fleisch. Bei mittlerer Hitze braten, bis die Kruste braun ist auf die andere Seite drehen. Mit dieser Methode kochen wir alles Koteletts.

5. Fertige Originalkoteletts werden heiß mit Ihrem Lieblingsgemüse serviert Salat. Kartoffelmasse kann mit irgendwelchen Gewürzen und ergänzt werden Kräuter nach Geschmack.

Stichworte:

• Kartoffel
• Fleisch
• Schweinefleisch