Selbst gemachte Hühnernudelsuppe

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 56,72 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  56,72 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckere Hühnersuppe. Hausgemachte Nudeln geben es eine Wendung. Mach es einfach. Es dauert sehr wenig Zeit, um zu kochen. Falls gewünscht, kann dem Nudelteig ein natürlicher Farbstoff zugesetzt werden. aus Karottensaft oder Spinatsaft. Mehlmenge dann brauchst du etwas erhöhen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Hühnchen mit Knochen-600 gr.
• 3 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Karotte
• Pastinakenwurzel-30 gr.
• Bulgarischer Pfeffer -1 Stk.
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Pflanzenöl-3 EL. l
• Wasser – 2,5-3 Liter.
• 1 Ei
• Mehl-3/4 Art.

1ч 10мин1ч 10мин 56.72

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Huhn mit Wasser abspülen, die Haut entfernen. Hacken Sie das Huhn auf Scheiben portionieren, kaltes Wasser einfüllen und 30 Minuten köcheln lassen Minuten.
2. Kartoffeln in beliebig große Stücke schneiden.
3. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
4. Schneiden Sie die Karotten mit einem mittleren Würfel, reiben Sie die Pastinakenwurzel Reibe.
5. Karotten, Zwiebeln und Pastinaken in Pflanzenöl anbraten.
6. Den Inhalt der Pfanne und die gehackten Kartoffeln zum Huhn geben. Die Suppe salzen, Gewürze hineingeben. Zum Kochen bringen und kochen. bei schwacher Hitze unter einem Deckel für 20 Minuten. Die Suppe sollte kaum kochen.
7. Das Ei mit einer Gabel und einer Prise Salz verquirlen. Gießen Sie das Ei in Mehl und kühlen Teig kneten. Mehl kann etwas mehr oder etwas weniger sein wie viel wirst du nehmen.
8. Der Teig sollte gut mischen, bis er glatt ist. Struktur.
9. Eine 3 mm dicke Schicht ausrollen. Schneiden Sie den Teig in Streifen von Länge 7 cm und einer Breite von 5 mm. Etwas trocknen lassen
10. Die Nudeln in eine kochende Suppe geben, umrühren und 4 Minuten kochen lassen. Die Suppe ist fertig.