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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
142kcal
- Bewertung
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Rezept
Hausgemachte Hühnerwurst ist sehr lecker! Glaube nicht Kochen Sie selbst zu Hause.
Nur natürliche Produkte und ohne Schaden für die Figur, und natürlich Stillende Mütter sind auch geeignet, und sogar kleine Kinder!
Fangen wir an!
Die Zutaten
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Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Wir schneiden das Hähnchenfilet willkürlich, aber nicht fein. Gefällt mir, so dass die Stücke von unterschiedlicher Größe sind. Wenn Wurst nur aus Filet, es wird trocken sein, also füge ich immer Hühnerfleisch hinzu Hüften.
- Das Fleisch von den Hähnchenschenkeln abschneiden und in Knochen schneiden wir entfernen. Haut kann auch entfernt werden, wenn Sie Kalorien zählen, ich gehe bei wurst fällt es nicht auf.
- Als nächstes fügen Sie den Knoblauch, Salz und Ihre Lieblingsgewürze und hinzu Kräuter.
- Damit die Wurst beim Schneiden einfriert und nicht zerfällt, benötigen Sie Agar-Agar hinzufügen. Einige machen Gelatine, aber Sie brauchen es mehr setzen.
- Alles gut mischen.
- Wir machen Wurst: Ich mache das mit einer Backhülle (oder nehmen Sie eine Tüte zum Backen), stecken Sie das Fleisch in eine Hülse und sehr fest in eine Wurst verwandeln. Oben auf dem Essensfilm kann man fixieren damit beim kochen die flüssigkeit nicht genau rein kommt. Müssen hermetisch tun.
- Wir legen unsere Mumienwürste in eine Pfanne mit Wasser und kochen ca. 1,5 Stunden.
- Lassen Sie es vor dem Schneiden mindestens im Kühlschrank liegen 2 Stunden
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