Selbst gemachte Kohlsuppe des Rindfleisches: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 24 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  24 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wie kocht man eine schöne und leckere Kohlsuppe zu Hause? Da ist nichts kompliziertes. Nimm einen guten Fleischknochen, ich nehme die Oberschenkel. Brühe es fällt reich und gemäßigt mutig aus.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Rindfleisch am Knochen 1 kg
• Kohl 300 gr
• Karotten 100 gr
• Zwiebel 100 gr
• Kartoffel 200 gr
• Salz
• Lorbeerblätter

1ч 30мин1ч 30мин 24

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Brühe kochen. Rindfleisch war zart, kochen Sie es für eine lange Zeit. Die erste Brühe wird 5 Minuten nach dem Kochen abgelassen. Erforderlich Waschen Sie den Topf und das Stück Fleisch. In der Brühe wird es also keinen Überschuss geben Müll und Fett.
2. Wir kochen die zweite Brühe für ca. 1,5 Stunden.
3. Schneiden Sie Gemüse: Kohl, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln.
4. Der erste geworfene Kohl. 20-25 Minuten kochen lassen.
5. In dieser Zeit werden Zwiebeln und Karotten auf einen Tropfen verteilt Öl sowie Brühe, die nach und nach Gemüse hinzugefügt wird. Wir passieren das Gemüse für ca. 10-15 Minuten. Dann schicken wir sie zur Suppe. Kochen ungefähr 5 Minuten.
6. Kartoffeln werfen. 10-15 Minuten kochen lassen.
7. Salz und Gewürze. Ich füge Lorbeerblatt für Aroma hinzu.
8. Frische Kohlsuppe mit saurer Sahne servieren.

Stichworte:

• Brühe
• Mittagessen
• Erstens
• Suppe
• Kohlsuppe