Selbst gemachte saftige Fleischklöschen: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 250 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  250 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ich möchte mit Ihnen mein Rezept für leckeres Kochen teilen Schnitzel. Ich gebe nicht vor, alle möglichen “Pastetchenreihen” zu sein – es ist nur so Ein Rezept für sehr weiche und saftige Schnitzel, die sofort verschwinden von einem Teller, genau die Art, die meine Familie liebt. Tun und Sie!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• 1300 g Hackfleisch (gemischt)
• 3 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 150-200 g Brote
• 1 Stapel Milch (ungefähr)
• Pfeffer nach Geschmack
• 2 TL Salz
• 100 ml Wasser (in Hackfleisch)
• 100 g Mehl
• Speiseöl
• 50 ml Wasser (zum Eintopfen)

? 40 мин40 мин 250

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zwiebel und Knoblauch durch einen Fleischwolf geben und zugeben Füllung.
2. Weiche den Stab 5 Minuten in Milch ein und wringe ihn ebenfalls aus durch einen Fleischwolf passieren. Vernachlässige diesen Gegenstand niemals! Der Taktstock muss gesteckt werden, und je mehr, desto saftiger – das Tatsache.
3. Salz, Pfeffer und Wasser hinzufügen. Wir mischen alles. Wasser auch für saftigkeit benötigt.
4. Wir formen Schnitzel und rollen Mehl ein. Keine Notwendigkeit zu tun flach, volumetrisch.
5. Bei starker Hitze jeweils 3 Minuten in Öl anbraten Seite.
6. Legen Sie die Pastetchen in einen Topf oder Kessel. Hinzufügen etwas Wasser auf den Boden geben und bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen Minuten. Aufgrund dieser Technik sind Schnitzel sehr weich und sanft

Stichworte:

• zweitens
• Rindfleisch
• Schnitzel
• Schnitzel
• Schweinefleisch
• Abendessen
• Hackfleisch