Hausgemachte Butterkekse können zu Recht als eine davon angesehen werden die hellsten Vertreter des Backens zu Hause. Ansonsten sein Das Rezept ist ungewöhnlich einfach, und die Zutaten sind in fast jedem Zu Hause bewahren diese süßen Kekse die Wärme der Hände desjenigen, der sie backt. Zuerst werden dichte Kugeln aus dem Teig gerollt und dann mit dem Daumen vertiefen, mit Marmelade füllen und backen. Besonders relevante Cookies in der Zeit von Weihnachten und Neujahr Feiertage. Sie können es in loser Schüttung mit Marmeladen backen verschiedene farben, die mit bunten broschen verziert sind стоl 
Time: 1 hour. Schwierigkeit: einfach Menge: 25 – 30 Kekse Rezepte Verwendung gemessen Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 und 3/4 Art. Premium Mehl
- 0,5 TL Backpulver
- 0,5 TL feines Salz
- 165 gr. erweichte Butter
- 2/3 Art. zucker + optional zum rollen
- 1 großes Ei
- Eine halbe Vanilleschote, Kratzkerne oder 1/8 TL. Vanillepaste oder 1 TL. Vanilleextrakt
- 1/3 Art. Himbeer-, Kirsch- oder Erdbeermarmelade
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Teig Shortcake, Erdbeermarmelade
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Decken Sie 2 Backbleche aus Pergament ab Teppiche aus Papier oder Silikon.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. In einer anderen Schüssel Mit einem Handmixer die Butter und den Zucker saftig rühren, ungefähr 5 Minuten. Dann mischen Sie das Ei und Vanille. Langsam um zwei Fügen Sie der Mischung trockene Zutaten hinzu, um sie einfach zu mischen.
- Den Teig mit einem Eis oder Kekslöffel schöpfen und Bällchen mit einem Durchmesser von 2,5 cm formen und in Zucker rollen. Die Teigbällchen in der Ferne auf vorbereitete Backbleche legen etwa 5 cm voneinander entfernt. In jedem Ball mit dem Daumen Machen Sie eine Aussparung von 1 cm. Füllen Sie jeden Einschnitt 3/4 h. л. Erdbeermarmelade.
- Plätzchen backen, bis die Ränder goldbraun sind, ca. 15 Minuten. Plätzchen während des Backens gleichmäßig backen backbleche tauschen. Coole Kekse auf Backblechen. Servieren. Lagern Sie die Kekse in einem fest verschlossenen Behälter in innerhalb von 5 Tagen.
