Selbst gemachter Chocolate Chip Ice Cream

11

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 8 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 211,2 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  8 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  211,2 kcal

• Bewertung

• Rezept

Dies ist ein klassisches Eis, das jedoch unter Beigabe von gekocht wird Stücke Schokolade. Machen Sie leckeres sahniges Eis zu Hause in das knirscht so schön Schokoladenstückchen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Creme – 300 ml.
• Milch – 130 ml.
• Eigelb – 3 Stk.
• Zucker – 100 gr.
• Schokolade – 60 gr.
• Eine Prise Vanillin

8 ч8 ч 211.2

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gießen Sie Milch in einen geeigneten Behälter, fügen Sie Zucker hinzu, Eigelb und Vanillin. Zum Start gründlich mit einem Schneebesen mischen Zucker löst sich auf.
2. Wir legen das Geschirr mit unserer Masse in ein Wasserbad und kochen 10 Minuten. Die Konsistenz der Masse sollte wie Kondensmilch aussehen. Aus dem Wasserbad nehmen und vollständig abkühlen lassen.
3. Die Sahne prächtig schlagen. Nicht unbedingt zu dichten Gipfeln – lass die Masse weich und zart sein.
4. In den abgekühlten Pudding die Schlagsahne geben. Alles zusammen mit einem Schneebesen glatt rühren.
5. Wir überführen die entstandene Masse in einen Behälter, schließen den Deckel und zum Gefrierschrank schicken.
6. Jede halbe Stunde bekommen wir Eis und mischen, so dass es keine gibt Eisstücke. Also 3-4 mal machen. Schokolade mit einem Messer hacken Zustand der kleinen Krümel. Nach dem letzten Rühren hinzufügen die resultierenden Schokoladenstückchen.
7. Mischen Sie alles und stellen Sie den Behälter in den Gefrierschrank, bis er voll ist Einfrieren.

Guten Appetit!