Selbst gemachter gesalzener Dill-Lachs

3

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 151 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  151 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Für festliche Sandwiches und Snacks können Sie Fisch kochen zu hause. Besonders aromatischer und schmackhafter Lachs wird mit frisch ausfallen Dill.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/4 Zutaten

• Gekühlter Lachs – 2 Stück (je 450 gr.)
• Salz – ¼ Tasse
• Zucker – 4 EL
• Frischer Dill – 1 Bund

5 из 5 1 30 мин30 мин 151

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Lachsstücke waschen, trocknen und kleine Pinzetten entfernen und große Knochen. Haut ausbreiten.

2. In einer Schüssel Zucker mit Salz mischen, Dill hacken. Streuen zubereitete Lachsstücke mit Zucker und Salz (½ Teil) und Dill (½ teil).

3. Drehen Sie den Lachs um und wiederholen Sie auf der anderen Seite.

4. Stücke in Dill, Salz und Zucker werden in der Nähe auf ein Backblech gelegt, Mit Frischhaltefolie abdecken, Form auflegen und beladen. Wir senden Lachs im Kühlschrank für 2 Tage nach 24 Stunden Stücke umdrehen.

5. Die duftenden Stücke gesalzenen Lachses waschen, trocknen und putzen in scheiben schneiden. Hausgemachter gesalzener Lachs kann serviert werden Sandwiches oder in Butter mit Kapern, gehackten roten Zwiebeln, Dill und Zitronenscheiben.

Stichworte:

• Vorspeise
• Fisch
• mit fisch
• Lachs
• salzig