Selbst gemachter Lachslachs mit Dill

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 153 kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  20 min

• Energiewert
  

  153 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ich kaufe schon lange keinen gesalzenen Fisch mehr im Laden, sondern lege ihn selbst ein. Es fällt viel schmackhafter aus. Köstlicher Lachs mit Dill Rezept Alle Hausfrauen werden es mögen, weil zu Hause Fisch zu kochen einfach.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Lachsfilet – 1 kg
• feines Salz – 4 EL
• Zucker – 4 EL
• schwarzer Pfeffer – 4 EL
• frischer Dill
• trockener Dill – 1 EL

20 мин20 мин 153

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mischen Sie Salz, Zucker und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel mit einer Gabel. Lachsfilet wird von allen Seiten sorgfältig mit Gewürzen eingerieben.
2. Den frischen Dill fein hacken oder in einem Mixer mahlen. Mischen frischer Dill mit trockenem. Reiben Sie den Fisch mit Kräutern über die Gewürze.
3. Lachs in Frischhaltefolie einwickeln und unter Druck setzen. Geh im Kühlschrank mindestens einen Tag und vorzugsweise einige Tage. Dann Der Fisch ist gut mariniert.
4. Verwenden Sie bei fertigem Fisch die stumpfe Seite des Messers, um überschüssige Gewürze zu entfernen und Grüns. Mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden.
5. Mit Zitronen- oder Senfsauce servieren.

Stichworte:

• Vorspeise
• Gehackt
• Gemüse und Gemüse
• Fisch
• Lachs
• herzhafte Mahlzeiten