Selbst gemachter Philadelphia-Käse: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 72,3kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  10 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  72,3kcal

• Bewertung

• Rezept

Köstlicher, hausgemachter Käse aus Philadelphia, wovon könntest du mehr träumen? In Solcher Käse kann Salz, Gewürze oder Kräuter hinzufügen. Oder benutze für Sahne.

Das Rezept für das Kochen zu Hause ist sehr einfach, ich decke alle Karten auf.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/2 Zutaten

• 900 g Kefir
• 450 g saure Sahne

? 10 мин10 мин 72,3

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Für dieses Rezept müssen Kefir und Sauerrahm in einer Packung gekauft werden, nicht in Glas und nicht in der Box. Oder einfach in eine Tüte stecken.
2. Kefir und Sauerrahm müssen direkt in den Beuteln eingefroren werden.
3. Es ist besser, abends Milchprodukte aus dem Gefrierschrank zu holen und auszulegen auf einem Sieb mit Gaze.
4. Also die ganze Nacht auf dem Tisch liegen lassen, nicht pflücken und nicht tun beim Auftauen helfen.
5. Am Morgen sehen wir, dass sich das gesamte Serum getrennt hat. Übrigens davon später köstliche Pfannkuchen machen.
6. Es bleibt, um unseren Käse gründlich zu pressen und zu mischen, bis Homogenität.

Guten Appetit!

Stichworte:

• der Käse
• Quark