In vielen Ländern wird gebackener Schinken als Hauptgericht angesehen ein Gericht von einem festlichen Tisch. In Skandinavien zum Beispiel ohne kostet kein einziges Weihnachtsfest, und in Amerika sogar öfter Schinken begann Thanksgiving-Truthahn zu ersetzen oder mit serviert ihr. Diese Delikatesse schmückt auch die festlichen Tische und auf Neu Jahr und zu Ostern. Und kochen ist nicht schwer, da es schon vergeben ist ein fertiges Stück Schinken, gesalzen oder geräuchert, und Sie werden benötigt Einfach dekorieren und im Ofen erwärmen, damit der Schinken Appetitlich knusprig. Traditionell Dekoration Festliche Schinken servieren Ananasringe, die daran befestigt sind Fleisch mit kandierten Kirschen mit Zahnstochern oder Knospen Nelken. Sie geben dem Gericht nicht nur ein feierliches Aussehen, sondern auch дополняют его своим вкусом. 
Time: 2 час. 50 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 10-12 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3/4 Art. Dijon-Senf
- 0,5 EL. brauner zucker + optional zum bestreuen
- 2 TL gehackte frische Thymianblätter
- 1 (400 gr.) Stück geräucherter Schinken, Haxe
- 3/4 Art. Ananassaft
- 20 Ananasringe aus der Dose
- 0,5 EL. Maraschinokirschen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Dijon-Senf, Zucker Braun, Thymian, Schweineschinken, Ananassaft, Ananas, Kirsche Cocktail
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Stellen Sie den Grill auf mittel Ofenebene.
- In einer kleinen Schüssel Dijon-Senf und braunen Zucker mischen und Thymian.
- Legen Sie den Schinken mit der fetten Seite nach oben in eine große Bratpfanne. Mit Senfglasur einreiben. Gießen Sie den Ananassaft auf den Boden Kohlenbecken. In den Ofen geben und 2 Stunden backen, dabei den Schinken einfetten alle 20 Minuten mit Ananassaft. Entfernen Sie den vorbereiteten Schinken aus der Ofen.
- Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 200 ° C.
- Mit Zahnstochern über die gesamte Oberfläche des Schinkens kleben Ananasringe und die Kirsche in die Mitte der Ringe legen. Streuen Ananasringe mit braunem Zucker. Wieder in den Ofen stellen, nicht bedecken und backen, bis die Ananas gebräunt sind. Geh raus Schinken aus dem Ofen, in eine Schüssel geben und 15 Minuten ruhen lassen vor dem Schneiden.
