Shawarma Tomatensoße

7

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 117,5kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  20 min

• Energiewert
  

  117,5kcal

• Bewertung

• Rezept

Shawarma wird viel schmackhafter, wenn Sie es Sauce hinzufügen zu Hause gekocht! Das einzige Minus ist eine kurze Zeit Lagerung, ca. 5-6 Stunden, so kochen Sie es für die Zukunft nicht wird klappen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Tomatenmark – 50 g;
• Tomate – 150 g;
• Pflanzenöl – 40 ml;
• Paprika – 100 g;
• Zwiebeln – 75 g;
• frischer Koriander – 20 g;
• gemahlener roter Pfeffer – Prise;
• Zucker – 5 g;
• Salz nach Geschmack.

20 мин20 мин 117,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Tomaten schälen. Machen Sie dazu ein paar Schnitte kreuzweise über kochendes Wasser gießen, 1-2 Minuten ruhen lassen und herausnehmen schälen.
2. Schneiden Sie die Tomate, schälen Sie die Samen und hacken Sie das Fruchtfleisch.
3. Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
4. In einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebeln anbraten Transparenz.
5. Die Tomaten dazugeben, ohne Deckel leicht anbraten und köcheln lassen unter dem deckel für weitere 5 minuten.
6. Salz, Zucker, Tomatenmark, Paprika hinzufügen und mischen und köcheln lassen, bis sich die Soße eingedickt hat.
7. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
8. Schälen Sie den Kern und nehmen Sie die Hälfte. Schneiden Sie in ein paar kleine Stücke.
9. Fügen Sie Pfeffer zur Tomatensauce hinzu und hacken Sie mit einem Mixer.
10. Das Gemüse fein hacken, zur Sauce geben und mischen. Soße bereit.