Dieser süße helle Keks passt perfekt in jeden Urlaub, es ähnelt einer Klappe mit Konfetti und hebt dadurch die Stimmung. Knusprige Kekse mit bunten Reisflecken Flocken lassen dich einfach nicht traurig werden. Und dieses Mandelaroma! Sie können ein wenig experimentieren und dem Teig etwas hinzufügen rote Farbe, um es rosa zu machen. Gib das Formular herzen und voila la, romantisches dessert zum valentinstag fertig und im gegensatz zu schokolade schmilzt es nicht друзьями: 
Time: 2 час. 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 30 – 36 Kekse In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 440 gr. butter
- 3 EL. Zucker
- 2 große Eier
- 0,5 TL Mandelextrakt
- 4 EL. Premium Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2-3 EL. l Milch
- 2 EL. mehrfarbiges Reisgetreide (Frühstücksflocken)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Milch, Mandelextrakt, Frühstücksflocken, Konfetti
Rezeptvorbereitung:
- Butter mit Zucker und Eiern verquirlen stationärer Mixer oder große Schüssel mit einem Handmixer auf Butter mit Zucker schlagen, bis eine hohe Geschwindigkeit erreicht ist glatte luftige Textur, 3-4 min. Eier hinzufügen, eins pro Mal vollständig eingreifen, bevor die nächste eingreifen, und Reinigung der Wände zwischen Ergänzungen. Mandel mischen extrahieren.
- Trockene Zutaten hinzufügen: In einer großen Schüssel mischen Mehl, Backpulver und Salz. Reduzieren Sie die Mixerdrehzahl auf mittel-niedrig und in 4 Läufen mit Butter zur Mischung geben Mischung mit Mehl, zwischen den Zugaben reinigen Sie die Mischung von den Wänden zurück in die Mitte geben und glatt rühren.
- Den Teig kneten und nach und nach in die Schüssel geben andere Zutaten Milch – 1 EL. l zu einer Zeit und Rühren, bis der Teig glatt ist, aber immer noch genug fest, um es in Kugeln zu rollen (es kann notwendig sein) nicht die ganze Milch). Den Mixer ausschalten und den Reispaddy von Hand einfüllen Vorsichtig mit einem Silikonspatel in den Teig einrühren oder Holzlöffel. Den Teig in 2 gleiche Teile teilen und ausrollen Jede Wurst mit einem Durchmesser von ca. 6,5 cm mit Plastikfolie einwickeln und ca. 2 Stunden kalt stellen, bis der Teig aufgegangen ist härtet aus.
- Kochen Sie die Kekse: setzen Sie die Roste in die Oberseite und Unteres Drittel des Ofens, den Ofen auf 175 ° C vorheizen; Abdeckung 2 Backblech mit Pergament. Entfernen Sie den Frischhaltefilm vom Teig und schneiden Sie ihn ab 1,2 cm dicke Kreise auf jedes Backblech 6 geben Kreise mit einem Abstand von mindestens 7,5 cm (verbleibend) Den Teig in den Kühlschrank stellen, bis es soweit ist backen).
- 12-15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind Ränder und Reisflocken färben keine Kekse. Lassen Sie es vollständig abkühlen auf Backblechen. Backen Sie die Backbleche kalt die nächste Charge von Cookies.
