Snack-Kuchen mit Krabbenfüllung

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 145,8 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  145,8 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Eine weitere köstliche Vorspeise für den festlichen Tisch, der gerade zubereitet wird zu Hause aus den verfügbaren Zutaten. Die Vorspeise ist auch schön, das wird den gästen gefallen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• gesalzener roter Fisch 150 g
• 2 Eier
• saure Sahne 3 EL. l
• Gelatine 20 g
• Krabbenstäbchen 50 g
• Salz 1 Prise

5 из 5 2 45 мин45 мин 145,8

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Bedecke das Veilchen mit Frischhaltefolie, lege die gesalzenen Teller darauf Fisch.
2. Kochen Sie das Ei, kühlen Sie es ab, reiben Sie das Protein ab und kombinieren Sie es mit ein Löffel Sauerrahm.
3. Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben, auch mit einem Löffel kombinieren saure Sahne.
4. Gekühlte Krabbenstangen in kleine Stücke schneiden Stücke.
5. Krabbenstangen mit Sauerrahm in einem Mixer zerkleinern.
6. Lösen Sie die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine auf Wasserbad.
7. In den resultierenden drei Füllungen – Protein, Eigelb, Krabben – auf einen Löffel Gelatine geben, salzen, mischen.
8. In die Schüssel mit dem Fisch die erste Eiweißschicht geben Mousse Dann – Krabben und Eigelb.
9. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens zwei in der Kälte entfernen Stunden.
10. Vor dem Servieren vorsichtig in die Schüssel drehen und mit dekorieren Wunsch.

Stichworte:

• Meeresfrüchte
• Neues Jahr
• Urlaub
• festlich
• Eier