Soljanka mit frischem und gesalzenem Hering

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 41,93 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  41,93 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Obwohl wir es gewohnt sind, Hering hauptsächlich in … zu sehen geräuchert und gesalzen schmeckt dieser Fisch sehr gut in hausgemachten Suppen kochen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Fisch- oder Gemüsebrühe-2 l.
• Frisches Heringsfilet-200 gr.
• Gesalzenes Heringsfilet-200 gr.
• 2 eingelegte Gurken
• 2 Zwiebeln
• Tomatenmark-1 EL. l
• Caper-1 Art. l
• Oliven – 1 Handvoll
• Butter-40 gr.
• Zitrone 1/2
• Grüne nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

5 из 5 1 1 ч1 ч 41.93

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zwiebeln schälen und mit Strohhalmen hacken, anbraten butter.
2. Die Gurken in Würfel oder Strohhalme schneiden und anbraten Butter für 5-10 Minuten.
3. Tomatenmark für Gurken geben, mischen und anbraten 5 Minuten.
4. Pfeffer in einem Mörser zerkleinern und in die Zwiebel geben.
5. Zwiebel mit Gurken mischen, Suppenkelle und Eintopf einfüllen 5 Minuten.
6. Das Fischfilet in Portionen schneiden.
7. Die Brühe kochen, Gemüse mit Tomaten hineinlegen Paste 10 Minuten kochen lassen.
8. Fischscheiben in die Suppe geben, Kapern, Oliven und Oliven.
9. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch fertig ist.
10. Mit einer Zitronenscheibe servieren und die Kerne entfernen. Auf Wunsch Mit frischen Kräutern bestreuen