Soljanka mit geräucherten Schweinerippchen

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Sowjetische Kantinen sind mit einem Durcheinander verbunden. Wegen der großen Eine Reihe von Zutaten nennt man die Nationalmannschaft. Und wie viele Geschmäcker verbindet es? an sich: Säure und Süße, Salz und Zucker! Die Brühe wird erhalten mit Ölfilm dank Rindfleisch am Knochen und geräucherten Rippen. Eine größere Fleischvielfalt macht den Geschmack gesättigter. In Herbst-Winter-Zeit zum Kochen eines leckeren Hodgepodge mit Geräucherte Schweinerippchen verwenden Tomaten anstelle von Tomaten Pasta.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/19 Zutaten

136,02

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Produkte:
  2. Machen wir eine Brühe für das Durcheinander. Gießen Sie Wasser in die Pfanne fügen Sie Rindfleisch hinzu und setzen Sie in Brand. Gießen Sie Fleisch mit Wasser (2,5 l) und 1,5 Stunden bei schwacher Hitze kochen lassen. Entfernen Sie das Fleisch zum Abkühlen, Das Fleisch vom Knochen schneiden und schneiden. Die Brühe abseihen.
  3. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und auf einer Gemüsereibe reiben Karotten. Die Essiggurken in Würfel schneiden und die entkernten Oliven – klingelt.
  4. Die Zwiebeln in Butter bis Karamell geben. Fügen Sie Zwiebeln – Karotten, Oliven, Essiggurken bis golden hinzu Farbe und Eintopf.
  5. Die Tomate fein hacken und mit Gemüse weich dünsten. Sie können Tomatenmark verwenden. Gut mischen. Cover Deckel und 20 Minuten färben. Fügen Sie nach Bedarf ein paar Löffel hinzu Brühe.
  6. Rindfleisch, geräucherte Schweinerippchen und gekochter Schinken in Streifen schneiden.
  7. Fleisch-Gemüse-Dressing in die Brühe geben. Brühe Zum Kochen bringen und Oliven und Kapern hinzufügen. Minuten bis fünf, bis Lorbeerblatt und Pfefferkörner fallen. Zu bringen zum kochen bringen.
  8. 5 Minuten brennen lassen, Salz und Zucker dazugeben. Wenn Tomaten sind süß, dann brauchen Sie keinen Zucker hinzuzufügen. Und statt Salz Sie können Flüssigkeit aus Kapern oder Oliven verwenden.
  9. Gießen Sie den Hodgepodge in die Teller, fügen Sie einen Löffel saure Sahne und ein wenig hinzu fein gehackte Petersilie, Zitrone, ein paar Oliven und Oliven.
Stichworte:
  • Brühe
  • Rindfleisch
  • Fleisch
  • Mittagessen
  • Russisch
  • Soljanka
  • Suppen
  • herzhaft

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