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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
57,75 kcal
- Bewertung
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Rezept
Achtung, das ist atemberaubend lecker! Sie können sofort essen Das Glas wird abkühlen. Köstliche sonnengetrocknete Tomaten können als Snack serviert werden (sofort gegessen) und kann zu Salaten, Sandwiches, die pizza. Das Öl aus diesen Tomaten ist auch unglaublich duftend, ich Dress sie mit Gemüsesalaten. Trocknungstemperatur ist abhängig von die Menge an Freizeit, die Sie haben: je höher die Temperatur, desto trocknet schneller und je niedriger die Temperatur, desto mehr wird gelagert Vitamine. Das einzige, was ist die Tomaten in den Trocknungsprozess deutlich an Volumen verlieren – von 2-3 kg Tomaten wird sich herausstellen 0,5-0,7l Glas. Aber dieses Gericht ist es wert, gekocht zu werden zu hause!
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/6 Zutaten
57,75
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Tomaten waschen, halbieren, aufstreichen ein Backblech.
- Mit Salz und Zucker bestreuen.
- Trocknen Sie im Ofen mit Konvektion und angelehnter Tür (ich setze ein ein Holzlöffel in der Tür) für 40-110 ° für 3-7 Stunden oder Trockner für Gemüse. Getrocknete Tomaten sollten ähneln getrocknete Aprikosen.
- In einem Glas schichtweise fest verlegen: stumpf, Knoblauch + Salz + Zucker + Paprika, wieder Tomaten, Knoblauch + Salz + Zucker + Paprika und so weiter.
- Gießen Sie heißes, ABER NICHT kochendes Gemüse (vorzugsweise Olive) Öl.
- Kalt servieren Guten Appetit!
Stichworte:
- sonnengetrocknet
- eingemacht
- eingelegt
- Tomaten
- Tomaten
- getrocknet
- Tomaten
