Käse- und Ahornstrohhalme aus Speck – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 55 мин. Schwierigkeit: Einfache Portionen: 8 bis 12 Stk. Rezepte verwenden volumetrische Behälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung gefrorener Blätterteig
- 1 Ei schlagen
- 0,25 art. Ahornsirup
- 2 TL Cayennepfeffer
- Saft einer halben Orange
- 900 gr. roher Speck (dünn genug) gehackt)
- 1 EL. fein geriebener Cheddar-Käse
- 1 EL. l Rosmarin (oder Salbei oder Thymian)
- Sie benötigen: Holz- oder Metallspieße 12 cm lang
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blätterteig, Speck, Cheddar-Käse, Orangensaft, Rosmarin, Salbei, Thymian, Cayennepfeffer gemahlen, Ahornsirup, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen Besprühen Sie ein Kochspray zwei Backblech mit Folie bedeckt.
- Ein Blatt Blätterteig auf ein Schneidebrett legen und einfetten das Ei. Mit der gewünschten Menge Cayennepfeffer bestreuen (ca. 1 TL) und 1/2 EL. Käse; mit mehl bestreuen. Staub auf Nudelholz mit Mehl und Teig ausrollen, um die Füllung zu pressen. Mittels wellteigmesser, schneiden sie die schicht in 1,5 cm breite streifen. Nehmen Sie den Speck und wickeln Sie einen Streifen Teig hinein. Und dann Nehmen Sie jeden Streifen und falten Sie ihn in zwei Hälften, drücken Sie die Enden aneinander Freund, stecke einen Spieß auf und verteile den Speck gleichmäßig. Jetzt drehen Sie den Streifen leicht, um einen Strohhalm zu machen. Auflegen auf vorbereitete Pfanne.
- In einer kleinen Schüssel Ahornsirup, Rosmarin, Orangensaft und 0,25 EL. Wasser. Dann zum Kochen bringen vom Herd nehmen. Streifen mit heißem Ahornspeck einfetten backen Sie für ungefähr 35 Minuten, indem Sie die Wanne drehen Seite in der Mitte des Kochens. Auf dem Rost etwas abkühlen lassen, ungefähr 5 Minuten Sofort servieren.
