Das Rezept zum Kochen von Sternentörtchen “Starfall” mit Beeren. Auf gebackener Walnusskuchen verbreitet Vanillepudding. Von oben Kuchen sind mit Sternen aus dem Teig dekoriert und mit frischen Beeren bestreut Himbeeren и Heidelbeeren . 
Photo of the dish: КонPulos Time: 3 Stunden. 15 Minuten Schwierigkeit: mittel Menge: 8 Torten Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Für kuchen:
- 2 und 1/4 Art. Mehl und etwas mehr zum Bestreuen
- 3/4 Art. Pekannüsse
- 6 EL. l Kristallzucker
- 1/4 TL Salz
- 170 gr Kalte ungesalzene Butter, in Scheiben geschnitten Stücke von 1,2 cm.
- 1 geschlagenes Ei
Für Pudding:
- 470 ml. малины
- 470 ml. голубики
- 1 EL. Milch
- 2/3 Art. Kristallzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 EL. und 3 EL. l Buttermilch oder Magermilch
- 3 Eigelb
- 3 EL. l Stärke
- Puderzucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pekannüsse, Himbeeren, Heidelbeeren, Vanilleextrakt, Puderzucker, Sahne, Premium Mehl, Eier, Milch, Joghurt, Stärke
Rezeptvorbereitung:
- Den Kuchen kochen: vorsichtig in der Küchenmaschine Mehl, Pekannüsse, Kristallzucker und Salz mahlen. Hinzufügen Butter und weiter mahlen, bis die Mischung wird ähnlich wie Vollkornmehl. Gießen Sie in 6 EL. l Eiswasser und mischen, bis die Masse vereint ist. Legen Sie es auf Frischhaltefolie und Form auf die Festplatte. Wickeln Sie es ein und kühlen Sie es ab 1 Stunde bis der Teig aushärtet.
- Ein Blatt Pergamentpapier mit Mehl bestreuen. Der Teig Rollen Sie es in ein 22 x 32 cm großes Rechteck und schneiden Sie es gezackt aus Kanten, die ein 20 x 30 cm großes Rechteck bilden Den Teig nicht werfen. Schneiden Sie es in acht Rechtecke und Rollen Sie sie auf eine Größe von 7,5 x 10 cm und legen Sie die Teigstücke darauf Pergament getrennt voneinander. Drücken Sie die Ränder mit Ihren Fingern zusammen. Legen Sie das Pergament auf ein Backblech. Den Teig dazu rollen 0,6 cm dick. Mit speziellen Keksformen, Mit Mehl bestreuen, 8 Sterne schneiden, auf ein Backblech legen mit Kuchen. Stellen Sie die Pfanne 20 Minuten lang in den Kühlschrank, bis sie vollständig ist Aushärten.
- Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Mit einer Gabel hineinstechen Kuchen aus Löchern. Fetten Sie die Sterne und Ränder der Kuchen mit einem geschlagenen Ei ein. 25 Minuten goldbraun backen, auf einen Rost legen und cool
- Pudding zubereiten: Milch in einen Topf geben, 1/3 Art. Kristallzucker und Vanille zubereiten und durchschnittlich zum Kochen bringen das Feuer. In einer Schüssel 1/2 EL verquirlen. Buttermilch, Eigelb und Stärke die restlichen 1/3 art. Zucker. Gießen Sie die heiße Milchmischung langsam hinein Eimischung unter ständigem Rühren. Gießen Sie die Mischung zurück in einer Pfanne kochen und unter Rühren 3 Minuten ziehen lassen, bis es dick wird und Beginnt nicht zu sprudeln, dann in eine Schüssel gießen, den Rest hinzufügen 3 EL. l Buttermilch. Die Creme mit Frischhaltefolie abdecken und reinigen Kühlschrank für 45 Minuten.
- Legen Sie die Kuchen vorsichtig auf einen Teller. Mit Vanillesoße bedecken Sahne, dann mit Beeren bestreuen. Legen Sie für jedes Stück Torte ein Stern. Puderzucker darüber streuen.
