Rachel machte ein mexikanisches Rezept für Super Nachos besteht aus hausgemachter Käsesauce, Bohnen, Gewürzen, Rindfleisch und Pico de Gallo Sauce. Dies ist eine gute Vorspeise zum Abendessen.
Für dieses Gericht werden zweifarbige Maischips oder benötigt verschiedene Geschmäcker: blauer Mais, roter Mais, gelb Mais, duftende Limetten, Chili oder Chips mit schwarzem Geschmack Bohnen.
Time: 30 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Salsa Pico de Gallo
- 4 reife Tomaten (geschält und gehackt)
- 1 Jalapenopfeffer (geschält und fein gehackt)
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- 1/4 Art. oder 2 Handvoll Korianderblätter (fein gehackt, du kannst durch Petersilie ersetzen, wenn der Koriander nicht Ihren Wünschen entspricht
- Salz
Richtfest
- 1 EL. l Olivenöl
- 450 gr Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- 1 Jalapenopfeffer (geschält und gehackt)
- 1 TL Salz
- 1,5 TL dunkles Chilipulver
- 1,5 TL (eine halbe Handvoll) gemahlener Kreuzkümmel
- 2 TL oder 1 EL. l Cayennepfeffer-Sauce
- 425 gr. schwarze Bohne
Käsesauce
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 2 EL. l Mehl
- 2 EL. Milch
- 350 gr (2,5 EL.) Käse mit Pfeffer Jack Pfeffer (gerieben auf grobe Reibe)
Optionale Beilage
- Saure Sahne
- Gehackte Frühlingszwiebeln
- Schwarz gehackte Oliven
- Piment Indischer Pfeffer (gehackt)
- Geschnittene Avocado (gewürzt mit Zitronensaft)
- Jeder scharfe Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Knoblauch, Zwiebeln Zwiebeln, Jalapenos, Chili-Gewürze, Kreuzkümmel, schwarze Bohnen Preto, Tomaten, Koriander, Mehl, Milch, Pfeffer, Pommes, Soße Pico de Gallo
Rezeptvorbereitung:
- Eine Mischung aus Maischips in einer sehr großen Schüssel verteilen oder offene Pfanne.
- Alle Salsa-Zutaten in einer Schüssel vermengen und zugeben darauf bestehen, Aromen zu mischen.
- Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze. Öl hinzufügen Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer und 2 Minuten anbraten, dann das Hackfleisch dazugeben und Mit einem Holzlöffel mischen. Das Fleisch mit Salz und Pulver würzen Chili -, Kreuzkümmel – und Cayennepfeffer – Sauce, 5 Minuten kochen Minuten einwirken lassen, dann die Bohnen dazugeben und die Hitze auf ein Minimum reduzieren.
- In einem mittelgroßen Topf die Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen Bei mäßiger Hitze 1-2 Minuten köcheln lassen, dann die Milch einfüllen. Wenn Blasen auf der Oberfläche erscheinen, fügen Sie Käse und hinzu Mit einem Holzlöffel mischen. Die Käsesauce ist fertig und kann entnommen werden Feuer.
- Die Pommes gleichmäßig in die Käsesauce gießen, das Rindfleisch dazugeben und Schwarze Bohnen, oben mit Pico de Gallo Salsa Sauce Nachos ist fertig! Einfach servieren oder hinzufügen optionale Beilage aus der Liste.
