Süß-saures Fleisch “Esik-Flash”

11

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 142kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  142kcal

• Bewertung

• Rezept

Für Liebhaber von leckerem süß-saurem Fleisch dieses Eintopfrezept Rindfleisch, das mit sehr ungewöhnlichen Zutaten zu Hause gekocht wird, Zum Beispiel Lebkuchen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Rindfleisch 770 g
• Zwiebeln 3-tlg.
• Lebkuchenplätzchen ⅓ Stck.
• Roggencracker 2 ½ EL. l
• Schmalz 2 EL. l
• Tomatenmark 2 EL. l
• Kristallzucker 2 EL. l
• Knoblauch 2 Nelken
• Lorbeerblatt 2-tlg.
• Zitronensäure ½ g
• Piment 6-tlg.
• entkernte Pflaumen 150 g
• Salz 0,3 EL

2 ч2 ч 142

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Fett und Cracker in Würfel schneiden.
2. Zwiebel fein hacken, Pflaumen einweichen
3. Holen Sie sich das Fleisch aus dem Kühlschrank im Voraus, es sollte Platz sein Temperatur.
4. Schneiden Sie das Fleisch in Portionen, nur Pfeffer.
5. In einer Pfanne in geschmolzenem Fett das Fleisch von allen Seiten anbraten.
6. Fleisch in die Bratpfanne geben, fein gehackte Zwiebeln, Salz, Pfefferkörner, Lorbeer, zur Hälfte mit kochendem Wasser füllen, abdecken, eine Stunde schmoren lassen.
7. Cracker durch einen Fleischwolf rollen, Lebkuchen ohne Glasur raspeln auf einer Reibe.
8. Holen Sie sich Fleisch vom Broiler, belasten Sie die Brühe.
9. Drücken Sie den Saft aus der Zwiebel so weit wie möglich in die Brühe.
10. Legen Sie das Fleisch wieder in die Bratpfanne und gießen Sie die angespannte Brühe hinein.
11. Fügen Sie hinzu, Pflaumen, Tomatenmark, Zucker, Cracker, Lebkuchen, Zitronensäure.
12. Unter ständigem Rühren 15 Minuten köcheln lassen.

Stichworte:

• zweitens
• Rindfleisch
• Fleisch
• Russisch
• Pflaumen