Geräucherter Lachs und würziger Avocado-Püree-japanischer Aperitif serviert auf einem teller mit gebackenen algenchips kann in asiatischen Snack-Abteilungen oder Online-Shops gefunden werden. Die Vorspeise mit Sojasauce bestreuen, mit gehacktem Reis bestreuen Crunch Cracker und frische Frühlingszwiebeln, halbieren, als solche und genießen Sie, ohne sich um zusätzliche Kalorien zu sorgen. Perfekter Snack für einen späten Abend. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 60 gr Räucherlachs, in 4 gleiche Stücke schneiden
- 1 TL Zitronensaft
- Eine halbe kleine Avocado
- Eine große Prise Citimi – Tgarashi – Gewürz (7 Pfefferaromen) Chili)
- 4 Teller Seetangchips
- 1 TL leicht gesalzene Sojasauce
- 1 Sesamreiscracker, in große Stücke gebrochen
- 1 federgrüne Zwiebel, fein gehackt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Räucherlachs, Meer Seetang, Sojasauce, gemahlener Cayennepfeffer, Zitronensaft, Avocado-Cracker
Rezeptvorbereitung:
- In einer kleinen Schüssel eine Avocado mit Zitronensaft zerdrücken und sitimi-toharashi (eine Mischung aus Paprika kann durch gemahlenen Cayennepfeffer ersetzt werden Pfeffer), bis eine grobe Paste erhalten wird.
- 1 Stück Lachs auf jedes Seetangblatt legen. Das Avocadopüree gleichmäßig darauf verteilen. Dann jeweils bestreuen eine Portion Sojasauce, mit gehacktem Reiscracker bestreuen und grüne Zwiebeln. In zwei Hälften falten und essen.
