Tartarsauce: Video-Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 483,9 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  10 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  483,9 kcal

• Bewertung

• Rezept

Meine Variation der Sauce Tartar basiert auf Mayonnaise. Aber Mayonnaise auch zu hause gekocht! Unglaublich lecker. Ideal für Fleisch, Fisch, Sandwiches und Pasta.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• 1 Ei
• 1/2 Zitrone
• Pflanzenöl 200ml
• Balsamico-Essig 1/2 TL
• Senf 1 TL
• Salz 1/2 TL.
• Zucker 1/2 TL
• 2 TL eingelegte Gurken
• Grün Haufen

10 мин10 мин 483,9

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mayonnaise zubereiten. 1 Ei in einen Mixer geben. Schneebesen tauchfähig einen Mixer für ein paar Sekunden.
2. Allmählich, in einem dünnen Strom, nach und nach (Sie können ein paar Tropfen nehmen) fügen Sie Pflanzenöl hinzu und wischen Sie weiter. Masse sollte emulgiert sein, das heißt, weiß werden. Wir gießen langsam alles ein Öl. Je mehr Öl, desto dichter und dicker wird die Mayonnaise. Bei mir es gab wenig öl und das ei war rustikal – daher die grundlage für Zahnstein wurde gelb und spärlich.
3. Alle anderen Zutaten dazugeben und alles verquirlen. Fertig

Stichworte:

• Tankstelle
• Mayonnaise
• Soße
• Zahnstein