Thymian-Zitronen-Plätzchen – ein ausführliches Rezept приготовления. 
Photo of the dish: Юнхи КимZeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 18 Stk. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL Soda
- 2 EL. l Weizenkeime
- 4 EL. l (60 gr.) Ungesalzene Butter, in Stücke schneiden kleine Stücke
- 1 TL Salz
- 1 TL fein geriebene Zitronenschale
- 1 TL gehackter frischer Thymian und etwas Belag
- 1 EL. Buttermilch
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Keim Weizen, Thymian, Kefir, Zitrone
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 220 ° C vorheizen In einer mittelgroßen Schüssel mischen Mehl, Backpulver, Soda, Weizenkeime, Salz, Zitronenschale und Thymian. Fügen Sie Butter unter Verwendung eines Mischers hinzu, um zu mischen zu großen Krümeln mischen. Buttermilch vorsichtig unterrühren Holzlöffel. Die Mischung sollte locker sein.
- Die Mischung auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und kneten 3-5 mal glatt machen (lange nicht stören, sonst die Kekse fest werden). Den Teig zu einer 1 dicken, runden Schicht ausrollen sieh, dann drücke die Kreise mit der Hilfe zusammen, die mit rundem Mehl bestreut ist Formen mit einem Durchmesser von 5 cm. Den restlichen Teig ausrollen, abschneiden Kreise. Kreise auf ein Backblech legen, Wasser darauf träufeln und Mit Salz und Thymian bestreuen.
- Zitronenplätzchen mit Thymian goldbraun backen, 12 – 15 Minuten Warm servieren.
