Was aus Äpfeln zu kochen
Der Herbst ist da und wie immer ist der Garten voller duftender saftige Äpfel. Und selbst ganz winzige Bäume geben oft nach ernsthafte Ernten dieser Früchte: Äpfel überall, auf dem Tisch, auf Fensterbank, auf einem Baum, das Aroma berauscht und schwindlig. Und so Ich möchte, dass dieser Duft nicht den ganzen Winter über verschwindet. Aber wann? da ist euphorie von einer guten ernte, stellt sich die frage – was ist damit? Menge an Äpfeln zu tun?
Äpfel ernten
Der allererste rechte Gedanke, der den Kopf besucht hausfrauen besorgen sich natürlich saft für den winter. Und in der Tat so einfach ist das: den saft auspressen, die richtige menge zucker dazugeben, ein wenig gekocht und aufgerollt. Alles in allem sind keine besonderen Anstrengungen erforderlich zu verbringen, und das “Dienstprogramm” für den Wintertisch ist fertig.
Aus Äpfeln kann aber nicht nur Saft gemacht werden – wenn Sie Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, Sie können sich viel vorbereiten eine Vielzahl von Snacks, Rohlinge, die später gehen können sowohl für kalte als auch für warme gerichte sowie zum backen.
Hier können Sie zum Beispiel eingeweichte Äpfel kochen. Im Allgemeinen viele Rezepte für eingeweichte Äpfel, und Sie müssen experimentieren. Andernfalls werden Sie nie wissen, welches das meiste ist passt zu Ihrer Familie. Am besten pflücken Sie Äpfel zum Wasserlassen. sauer, grün, sie schmecken viel besser als rote süße Äpfel.
Gesalzene Äpfel sollten in einem Eimer, in einer Pfanne, in einem Glas oder in einer Pfanne sein ein Holzfass. Beim Wasserlassen müssen Sie Gewürze hinzufügen alle Arten von Piment, Lorbeerblatt, Roggenmehl, Honig oder Zucker. Wenn das Gewicht dieser Zutaten vorhanden ist, dann Ihre Äpfel wird in der Lage sein, alle nützlichen Spurenelemente und Vitamine zu speichern.
Um eingeweichte Äpfel zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1. Äpfel sind grün, sauer;
- 2. Zweige Minze;
- 3. Johannisbeer- und Kirschblätter;
- 4. Wasser 10 Liter;
- 5. Salz 2/3 Tasse;
- 6. 2 Tassen natürlicher (flüssiger) Honig;
- 7. Roggenmehl eine dritte Tasse (vor dem Hinzufügen von Mehl Mit etwas Wasser verdünnen, damit es nicht entsteht Klumpen);
- 8. Lorbeerblätter, Gewürze nach Geschmack.
Am Boden der Schüssel, in die die Äpfel eingelegt sind, setzen Minze-, Kirsch- und Johannisbeerblätter, dann die Äpfel auslegen. All das gemacht in Schichten, Blättern, dann Äpfeln und so weiter nach oben. Dann Sie müssen die Äpfel beladen und natürlich einschenken Sole, nur muss es gekühlt werden. Ihre Äpfel werden 40 Tage lang eingelegt und danach können Sie genießen Sie ihren delikaten Geschmack.
Apple-Fantasien
Im Allgemeinen können viele Leckereien aus Äpfeln hergestellt werden. Z.B, Eine solche Delikatesse wird zu Hause immer gefallen: dünne Pfannkuchen mit Apfelmarmelade. Zum Kochen die Äpfel reiben mischen Sie mit Zucker (nach Ihrem Geschmack) und kochen Sie.
Übrigens können Sie immer Marmelade aus Apfelabfällen machen, die in gebildet sind
Kochzeit
Saft. Und Sie können einfach Äpfel backen. Es hängt alles davon ab Ihre Vorlieben und Fantasien: Es kann einfach gebacken werden Äpfel und “gefüllte” Äpfel können gebacken werden. Als Hackfleisch Sie können Quark, Trockenfrüchte und sogar Fleisch verwenden.
Leckere Ideen
Fans ungewöhnlicher Rezepte wird empfohlen, das Kochen zu probieren Appetitanregende Äpfel im Teig. Erstaunen mit ihren kulinarischen meisterwerken ihrer nahen und lieben!
