Törtchen mit hausgemachter Hühnerpastete Leber: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 348,04 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  35 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  348,04 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ich teile Ihnen das Rezept für einen festlichen Snack mit – leckere Törtchen mit hausgemachter Hühnerleberpastete. Wir machen Törtchen fertig und machen die Pastete selbst.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Hühnerleberpaste – 90 gr.
• Törtchen – 6 Stück
• Preiselbeersoße – 25 gr.
• Hühnerleber 0,5 kg (für Paste)
• Butter 150 gr. (zum Einfügen)
• Zwiebel 100 gr. (zum Einfügen)
• Knoblauch 1 Nelke (für Paste)
• Thymian 3 Zweige (für Paste)
• Cognac 50 ml (für Paste)
• Salz und Pfeffer (für Paste)

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Bereiten Sie zuerst die Hühnchenpastete vor. Für diese Zwiebel und Knoblauch braten, bis sie weich sind.
2. Die Leber mit Thymian anbraten, Cognac einfüllen und einrühren. Löschen Thymian. Mischen Sie Leber, Zwiebel mit Knoblauch und weiche Butter bis Homogenität, Salz und Pfeffer. Wischen Sie die Paste durch ein Sieb. Mit Beerensauce servieren.
3. Verteilen Sie dann die Paste im Törtchen und schließen Sie die Paste oben Preiselbeersoße.

Stichworte:

• Vorspeise
• Hühnerleber
• Neues Jahr
• Pastete
• Törtchen