Traditioneller Hühnerpilaf

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 135,5kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  135,5kcal

• Bewertung

• Rezept

Die richtige Auswahl der Produkte, klare Umsetzung unseres Rezepts und nach 1,5 stunden krümeliger, göttlich leckerer pilaw mit hühnchen auf dein Schreibtisch.

Damit die Bilder nicht zusammenkleben, müssen Sie langgestreckte Sorten wählen weißer Reis, polierter und zerkleinerter Reis ist definitiv nicht geeignet. Auf Packungen Reis können “für Pilaw” angegeben werden. Zum Kochen zu Hause Pilaw Huhn ist besser gekühlt als gefroren zu verwenden, Broiler Fleisch wird ausreichen. Sie können Filets oder beliebige Teile mitnehmen mit Knochen. Um einen erfolgreichen Pilaw zu machen, ist es notwendig, die Proportionen zu berücksichtigen Fleisch, Zwiebeln und Karotten sollten ungefähr gleich sein.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Hühnerfleisch (Filet oder Teile mit Knochen) – 500 g
• Reis – eine halbe Tasse
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Mittlere Karotte – 2 Stk.
• Knoblauch – 1 Kopf
• Sonnenblumenöl – 70 g
• Salz
• Paprika
• Schwarzer Pfeffer mischen
• Rohes reines Wasser – 3 Tassen

1ч 30мин1ч 30мин 135,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir bereiten die notwendigen Produkte vor.
2. Wir waschen das Huhn, trocknen es leicht (überschüssige Feuchtigkeit kann sein mit Papiertüchern einweichen und abschneiden.
3. Wir putzen Zwiebeln und Karotten. Wir schneiden sie in große Würfel. Fein kann nicht geschnitten werden, da sie in diesem Fall beim schmieren verschmiert werden Kochen, und sie sollten in den vorbereiteten Pilaw gefühlt werden. Knoblauch in dünne streifen schneiden.
4. Zum Kochen sind Pilawutensilien von größter Bedeutung. Wir nehmen eine dickwandige Pfanne, einen Kessel, ein Gusseisen, eine Eintopfpfanne oder coop. Sie können tiefe Pfanne aus dickem Aluminium. Im üblichen In einer Pfanne oder Pfanne mit dünnen Wänden verbrennt der Pilaw schnell und dann wird es schwierig sein, sich zu waschen. In einer geeigneten Schüssel das Öl erhitzen und Das Huhn darin goldbraun braten.
5. Fügen Sie gehackte Karotten dem Huhn hinzu. Karotten müssen ihre geben Farböl.
6. Nun die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und goldbraun rühren Farben. Was wir jetzt vorbereiten, ist das Wichtigste bei pilaf und genannt Zirvak (Fleisch mit Gemüse, in Öl gebraten).
7. Wir waschen den Reis gut, damit das überschüssige Gluten weg ist. Das leicht mit einem Sieb oder Sieb gemacht. Reis ist leicht getrocknet.
8. Reis in eine Schüssel geben und gleichmäßig verteilen Oberfläche. Mit drei Gläsern Wasser gießen, salzen und zugeben Gewürze. Abdecken, Hitze reduzieren und 30 Minuten ziehen lassen Minuten.
9. Mischen Sie den Pilaw gründlich, harken Sie den Reis in der Mitte und schaffen Sie eine Folie. Löcher in den Pilaw mit einem Messer oder nach unten bohren Holzstäbchen. Den Herd ausschalten, den Kessel wieder abdecken abdecken und mit einem handtuch umwickeln, pilaw 15 minuten geben beschlagen. Pilaw ist fertig!

Stichworte:

• klassisch
• Huhn
• Pilaw
• Reis
• mit Huhn
• traditionell