Vegetarische Kohlsuppe

4

• 5

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 41,02 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  41,02 kcal

• Bewertung

• Rezept

Vegetarische Kohlsuppe – eine großartige Alternative zu kalorienreichem Fleisch Suppen. Mit diesem leichten und leckeren Gericht können Sie Ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten. Essen und wird in einer kalten Jahreszeit warm. Das Hauptgeheimnis von lecker zu Hause gekochte Kohlsuppe – lange über dem Feuer träge, macht sie reichhaltig und besonders lecker.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Weißkohl – 500 gr. (1/4 Durchschnitt Kopf raus)
• Karotten – 1 Stck.
• Knoblauch – 5 Nelken
• Tomaten – 2 Stück
• Zitrone – 2 Nelken
• Currygewürz – 10 gr.
• Gemahlener roter Pfeffer – 10 gr.
• Piment – 10 gr.
• Sonnenblumenöl – 1 EL.
• Salz – 1 TL

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Bereiten Sie die Produkte vor:
2. Stellen Sie einen 5-Liter-Topf Wasser auf ein starkes Feuer. Tschüss Wasser kocht, Kohl mit mittleren Streifen hacken. Sobald Wasser wird zum Kochen gebracht, Kohl hineingelegt und zugedeckt. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
3. Bei mittlerer Hitze eine Pfanne mit 1 Löffel zum Aufwärmen geben Sonnenblumenöl. Zu diesem Zeitpunkt in mittlere Stücke schneiden der Knoblauch. Die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben.
4. Knoblauch und Karotten in eine gut erhitzte Pfanne geben. Reduzieren Sie das Feuer auf mittel. In regelmäßigen Abständen für 5 Minuten Karotten und Knoblauch in einer Pfanne rühren.
5. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben leicht gebratene Karotten und Knoblauch.
6. Eine Prise Salz, Pfeffer und Curry zum Gemüse geben. Köcheln lassen 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Fertiges Gemüse in den Topf zum Kohl schicken.
7. Drücken Sie eine Zitrone in eine Pfanne mit Gemüse und fügen Sie Curry, Pfeffer und hinzu das Salz. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie langsam köcheln Feuer für eineinhalb Stunden.
8. Kohlsuppe mit Schwarzbrot serviert. Optional können Sie hinzufügen ein Löffel Sauerrahm.

Stichworte:

• Kochen
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