Vegetarischer Borschtsch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 23,82 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  23,82 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Das Rezept für hausgemachten Borscht ohne und ohne Fleisch andere tierische Produkte. Auch auf Gemüsebrühe Die Suppe ist lecker und reichhaltig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• Wasser -3 Liter
• 2 mittelgroße Rüben
• 2 mittelgroße Karotten
• Große Zwiebel-1-tlg. oder 2 Durchschnitt die Größe
• Kartoffel -3 Stk.
• Kohl-400 gr.
• 1 großer bulgarischer Pfeffer
• Tomatensaft – 2/3 Tasse
• 2 Knoblauchzehen
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• 5 schwarze Pfefferkörner
• Salz nach Geschmack
• Zucker Teelöffel
• Butter-20 gr.
• Pflanzenöl-3 Esslöffel
• Dill und Petersilie – ein halbes Bündel

5 из 5 1 1 ч1 ч 23.82

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Kartoffeln schälen und in mittlere Würfel schneiden.
2. Karotten-Rote-Bete-Rost auf einer mittelgroßen Reibe, nicht zu mischen.
3. Kohl fein hacken.
4. Zwiebel und Paprika in 2-3 dicke halbe Ringe schneiden mm
5. Schneiden Sie die Blattstiele aus Dill und Petersilie. Grün selbst Kotelett, Blattstielschnur.
6. In einer Pfanne in einer Mischung aus Butter und Sonnenblumenöl braten, die Zwiebel köcheln lassen. Dann die Karotten hinzufügen, mischen, braten, bis sie weich sind. Paprika verteilen und anbraten 3 Minuten.
7. Zur ganzen Masse die geriebenen Rüben hinzufügen. 5-7 Minuten dünsten und Tomatensaft in die Pfanne geben. Alles gut mischen und Weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. bereit.
8. In einen Topf mit kochendem Wasser die Kartoffeln tauchen und zurückspulen Seilstiele von Grün. Nachdem die Kartoffeln gekocht haben, entfernen schäumen und aus der Brühe Blattstiele entfernen. Wasser ist leicht gesalzen.
9. Wir verteilen den Kohl auf den Kartoffeln, bringen ihn zum Kochen und kochen. Nach 5 Minuten Dressing in die Pfanne geben.
10. Lassen Sie es kochen und reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum. Hinzufügen zu Borschtsch, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, zum Schluss hinzufügen. Wenn Die Rüben waren nicht sehr süß, dann in Borscht zu bekommen Einen ausgewogenen süß-sauren Geschmack können Sie ein wenig hinzufügen Zucker. In einem Teelöffel.
11. Tomim Borschtsch brennt 15 Minuten. Entfernen Sie nach einer Viertelstunde aus Suppe Lorbeerblatt, gehackten Knoblauch, Kräuter hinzufügen. Geben kochen und das Feuer ausschalten. Lassen Sie den Borscht 10 Minuten ruhen Die Brühe war mit allen Aromen von Gemüse gesättigt. Mit einer Zitronenscheibe servieren, Knoblauch Pampushkami, gute Laune und Lächeln.