Kochen Sie diesen Chili für die Zukunft und Sie werden Mitte der Woche eine herzhafte Mahlzeit zu sich nehmen.
Trotz der Tatsache, dass im Allgemeinen auf die Vorbereitung dieser vegetarischer Chili muss viel Zeit in Anspruch nehmen, egal wie Seltsam, spare dir Kraft und sei eine gute Wahl für das Abendessen nach einem anstrengenden arbeitstag. Es kann 2-3 Tage gekocht werden vorwärts. Chili-Sauce auf Dosenbasis gebraten grüne Peperoni, damit Sie keine Zeit damit verbringen müssen putzen und braten. Maisbrot mit Chili serviert Verde, du kannst einen Tag früher backen. Du musst nur warten wenn es vollständig abgekühlt ist und dann vorsichtig in Folie einwickeln und bei Raumtemperatur stehen lassen.
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Zeit: 2 Stunden. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Chile verde
- 250 gr Kartoffel
- 250 gr Yamswurzeln (Süßkartoffel mit roter Schale)
- 1/4 Art. Olivenöl extra vergine
- 1 EL. gehackte Zwiebel
- 4 große Knoblauchzehen
- 250 gr Physalis
- 2 große grüne Chilischoten
- 2 EL. l trockener Oregano
- 1 EL. l Mehl
- 2 TL Kreuzkümmel
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Dose Mais in Dosen
- 1 EL. Gemüsebrühe
- 1 Dose in Dosen gebraten grün scharf Pfeffer
- Zum Garnieren: geriebener Feta-Käse, gehackte Frühlingszwiebeln, Scheiben Avocado, Limette und gewürfelte Paprika Serrano
- Zum Servieren: Maisbrot auf Joghurt und saure Sahne
Maisbrot auf Joghurt und Sauerrahm
- 0,5 EL. (110 g) Gefrorene Butter, gehackt kleine Würfel und etwas mehr, um die Form zu schmieren
- 2 EL. Maismehl
- 3/4 Art. Weizenmehl
- 6 EL. l Zucker
- 1 EL. l Backpulver
- 1,25 TL Salz
- 0,5 TL Soda trinken
- 1.25 art. Joghurt
- 1/3 Art. saure Sahne
- 2 große Eier
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffel, Süßkartoffel (Süßkartoffel), Serranopfeffer, Feta-Käse, Avocado, Maisbrot, Oregano, Kreuzkümmel, Physalis Gemüse, Mais
Rezeptvorbereitung:
- Die Kartoffeln und die Yamswurzeln schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen, mit Gewalt auf ein Schneidebrett legen Mit einem Messer andrücken und fein hacken. Abziehen Physalis, spülen, entkernen und in kleine Stücke schneiden Stücke. Schneiden Sie den Stiel von Paprika gebleicht und reinigen Sie die Samen; schneiden Sie einen in Würfel und schneiden Sie den zweiten in 4 Streifen.
- Olivenöl in einer großen, dickwandigen Pfanne erhitzen bei mittlerer Hitze. Setzen Sie Zwiebeln, Kartoffeln, Yamswurzeln, Knoblauch, Physalis und Pfeffer blanchiert. Abdecken und 8 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist. Zwiebeln, gelegentlich umrühren, damit es nicht brennt. Mischen mit Gemüse Oregano, Mehl, Kreuzkümmel, 1 TL. Salz und 0,5 TL schwarz Pfeffer. Ohne zu entwässern, fügen Sie Mais in Dosen, Gemüsebrühe und zum Kochen bringen.
- Grüne Chilischoten aus der Dose in eine Küchenschüssel geben Mähdrescher. Legen Sie die gleichen Pfefferstreifen aus der Pfanne, fangen sie mit einer kochzange. Alles glatt schleifen. Gießen Sie die entstandene Sauce in die Pfanne.
- Bedecken Sie und kochen Sie Paprika seit 20 Minuten. Dann entfernen Sie die Abdeckung und 20-25 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis erweicht Kartoffeln und Süßkartoffeln und erreichen die gewünschte Konsistenz. Salz hinzufügen und Pfeffer nach Belieben, eine Portion Chili in eine Schüssel geben und das fertige dekorieren das Gericht. Mit Buttermilch und Maisbrot mit saurer Sahne servieren. Vegetarischer Paprika der Teller mit Zucchini.
Maisbrot auf Joghurt und Sauerrahm
Die Pfanne in die Mitte des Ofens stellen und auf 200 ° C erhitzen. Eine Metallauflaufform von der Größe einer Butter geben 23 cm x 23 cm x 5 cm In einer Küchenmaschine beide Mehlsorten mischen, Zucker, Backpulver, Salz und Soda 5 Sekunden mischen. Fügen Sie die Butterwürfel hinzu. Schleifen Sie 15-20 Sekunden bis Schleiföl. In einer separaten tiefen Schüssel verquirlen. Joghurt, Sauerrahm und Eier. Die Trockenmischung aus dem Mähdrescher hinzufügen und glatt rühren. Den Teig in die vorbereitete Form geben bilden. Das Maisbrot 25 Minuten goldbraun backen Minuten einwirken lassen und dann die Bereitschaft mit einem Zahnstocher prüfen. Den Backofen ausschalten Lassen Sie den Behälter mindestens 30 Minuten lang darin. Brot servieren warm oder auf Raumtemperatur abgekühlt.
