Wasserkastanie (Chili, Wasserkastanie) kann ausgezeichnet sein Vorspeise. Servieren Sie Ihren Gästen einen Snack, Hunger teilweise zu lindern und die Zeit vor dem Kochen zu vertreiben Hauptgericht.
Aus Wasserkastanien mit Speck umwickelt und mit Soja ergänzt Soße und süßer brauner Zucker, es ist großartig Feiertagssnack. Knusprige Mittelkontraste bemerkenswert mit fleischigem Speck und klebriger süßer Zuckerglasur.
Time: 1 hour. 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 10 – 12 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Dosenvollwasserkastanien, gewaschen und abgelassen
- 2 EL. l Sojasauce
- 14 Stücke Speck, diagonal in drei Teile geschnitten
- 0,33 art. Ketchup
- 0,33 art. brauner Zucker
- 1 EL. l Worcester-Sauce
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Wasserkastanien, Speck, Soja Sauce, Worcestershire Sauce, brauner Zucker, Ketchup
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie Wasserkastanien und Sojasauce in einer Plastiktüte mit einem Verschluss und bei Raumtemperatur marinieren lassen, Schütteln und Kneten der Packung in regelmäßigen Abständen, 30 Minuten.
- Backofen auf 200 ° C vorheizen Jede Wasserkastanie einwickeln Stück Speck und mit einem Zahnstocher sichern. Stellen Sie den Grill auf Backblech und Top mit Kastanien im Speckmantel. Backen ca. 30 Minuten, bis Fett aus dem Speck ausgeblutet ist, sollte es werden knusprig.
- Ketchup, braunen Zucker, Worcester-Sauce und 0,33 EL mischen. Wasser in eine Schüssel geben, die Sauce holen, die Pfanne aus dem Ofen nehmen und Nehmen Sie den Grill vorsichtig heraus. Fett von einem Backblech abtropfen lassen und abwischen trockne es mit Papiertüchern. Füllen Sie ein Backblech mit Folie und leicht mit antihaft-kochspray bestreuen. Vorsicht! Die Kastanien in eine Schüssel mit Sauce geben, die von allen Seiten eingetaucht ist Lege sie auf ein Backblech.
- Die Pfanne wieder in den Ofen stellen und unter Schütteln backen ein paar Minuten, bis sich die Sauce in eine klebrige Glasur verwandelt 15 Minuten Die Kastanien sofort in eine warme Portion geben eine Platte. Mit Pfeffer bestreuen und heiß servieren vorspeise rumaki, wasserkastanien mit hühnerleber füllen, wickeln im Speck und backen.
