Weizen-Roggen-Brot in einer Brotbackmaschine

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 185,2kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  3 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  185,2kcal

• Bewertung

• Rezept

Wenn Sie nach einem etwas ungewöhnlichen hausgemachten Rezept suchen leckeres Brot, dann ging man zur Adresse. Es fügt sich hier perfekt ein alle Gewürze. Brot eignet sich für erste Gänge und Sandwiches mit edle Käsesorten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Roggenmehl – 200 g
• Weizenmehl – 150 g
• Anissamen – 10 g
• Kreuzkümmel – 10 g
• Hefe – 12 g
• Salz – 20 g
• Zucker – 20 g
• Wasser – 260 ml

3 ч3 ч 185,2

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wirf zuerst alle flüssigen Zutaten und dann die losen. Schalten Sie den “Basic” -Modus ein.

2. Trotz der Genauigkeit des Rezepts und des vereinfachten Kochregimes Es wird weiterhin empfohlen, die Brotmaschine unabhängig zu beobachten der Prozess des Knetens des Teigs. Mehl kann unterschiedliche Luftfeuchtigkeit haben, Daher können einige Schwierigkeiten auftreten. Zur Hand sein sollte Mehl und Wasser. In diesem Fall ist es ratsam, Wasser aus der Spritzpistole hinzuzufügen, damit Sie nicht versehentlich zu viel einfüllen.

3. Wenn der Teig leicht feucht und vollständig hinter ist Wände bedeuten, dass alles in Ordnung ist und Sie können jetzt Ihre Geschäfte abwickeln. Nehmen Sie nach Beendigung des Garvorgangs sofort das Brot heraus und warten Sie, bis es fertig ist abkühlen lassen.