Neben italienischer Pizza gibt es seit langem japanische Brötchen Teil unserer normalen Speisekarte.
Sie werden von Anfang an in fast allen Gastronomiebetrieben serviert teure Restaurants und endend mit kleinen Cafés und Pizzerien. Darüber hinaus diejenigen, die dieses Gericht genießen wollen, ohne zu verlassen zu hause können sie dort sushi bestellen.
Ein weiterer beliebter kulinarischer Trend ist heute das Kochen. Selber machen rollt. Alles was Sie dafür brauchen (Reisessig, Nori-Algen und andere Produkte) können im Handel gekauft werden, aber Das Hauptsushi ist natürlich richtig gekochter Reis. Entgegen der landläufigen Meinung ist es nicht nur für Brötchen geeignet Besonderer, aber auch gewöhnlicher Reis mit runden Körnern. Passiert manchmal so dass in Taschen mit der Aufschrift “Sushi Rice”, es enthält genau so ein produkt – hier ist aber nicht die sortenvielfalt wichtig das Prinzip seiner Herstellung.
Einfaches Rezept
Es gibt verschiedene Rezepte für die Herstellung von Sushi-Reis aus welches ist einfach, das rechte zu wählen. Bevor Sie anfangen zu kochen, Die Körner sollten gut gewaschen werden (das Wasser sollte durchsichtig sein) und entfernt werden diejenigen, die an die Oberfläche kommen – das glauben die Japaner Ein „gutes“ Produkt bleibt immer unten. Sushi-Beläge kochen Am besten in einen Behälter mit dickem Boden geben und mit Reis und Wasser aufgießen Proportionen 1: 1. Die Körner sollten in einen mit Wasser gefüllten Behälter gegeben werden zum kochen bringen. Ferner sollte das Feuer so weit wie möglich minimiert werden Dies sollte 10-15 Minuten sein (Auf keinen Fall sollte es stören). Am Ende der angegebenen Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und warten Sie weitere 10-15 Minuten gekochter Reis unter dem Deckel. Das Ergebnis sollte hübsch sein Klebemasse, die ihre Form gut hält.
