Würzige Tomatenmark

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 36,84 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  36,84 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Hausaufgaben zu machen ist immer ein Vergnügen, weil Sie das wissen kalte Wintergläser von leckerem erfreuen. Scharf Tomatenmark ist perfekt zum Kochen von Kharcho-Suppe, und eben – Auf Brot.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Tomaten – 3 kg
• Zwiebeln – 500 gr
• Gemahlene Paprika – 2 TL.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Zucker – 200 gr
• Senfpulver oder Samen – 2 EL.
• Wacholder – 3-4 Beeren
• Essig 6% – 200 ml
• Schwarzer Pfeffer – 6 Erbsen

5 из 5 1 50 мин50 мин 36.84

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Dazu die Tomaten schälen, in kochendes Wasser legen und dann sofort ins kalte wasser.
2. Schneiden Sie die Tomaten in Hälften (wenn sie klein sind) oder in 4 Teile, gießen Sie ein Glas Wasser, fügen Sie gehackte Zwiebeln zu den Tomaten hinzu, Die Mischung in Brand setzen und zum Kochen bringen.
3. Die Masse ca. 15 Minuten kochen und durch ein Sieb passieren.
4. Wir erhitzen Essig, fügen schwarzen Pfeffer, Wacholder hinzu, Paprika und Lorbeerblatt. Die Mischung zum Kochen bringen, abkühlen lassen und zu den Tomaten geben.
5. Kochen Sie die Nudeln mehrmals mit Zucker, Senf und Salz. 5 Minuten kochen lassen.
6. Gießen Sie die fertige Paste sofort in sterilisierte Gläser und schicke sie unter eine warme Decke (bis die Paste vollständig ist) abkühlen lassen).

Stichworte:

• scharf
• Pasta
• Tomate