Würzige Zuckerwalnüsse

Eine ungewöhnliche Kombination des süßen Geschmacks von kandierten Walnüssen und würzige Gewürze werden Feinschmecker ansprechen. Knusprig pikant Die Delikatesse kann zu Salat oder Popcorn hinzugefügt oder in serviert werden als eigenständiges Gericht oder Snack, wenn Sie möchten und сладкого, и соленого одновременно. Photo Spicy Walnüsse in Zuckerglasur Time: 1 час. 21 min Schwierigkeitsgrad: mittel Menge: 4 EL. Die Rezepte verwenden Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • Kleines Erdnussgemüse oder Rapsöl
  • 4 EL. Walnusshälften
  • 1 EL. gesiebter Puderzucker
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 1/2 TL gemahlener Zimt
  • Eine Prise Salz oder mehr nach Geschmack
  • 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Walnüsse, Puderzucker, gemahlener Cayennepfeffer, Zimt

Rezeptvorbereitung:

  1. Gießen Sie Pflanzenöl in eine große Pfanne mit dickem Boden eine Schicht von 2,5 cm und erhitzen Sie es auf 180 ° C
  2. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Legen Sie die Walnüsse in die Pfanne Nüsse und 30 Sek. blanchieren. Abtropfen lassen und umfüllen Nüsse in einer kleinen Schüssel. Während die Nüsse noch heiß und leicht feucht sind, fügen Sie den Puderzucker hinzu und mischen Sie, um die Nüsse zu beschichten. Rühren, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist; wenn Körner Nicht raffinierter Zucker bleibt auf Nüssen, sie werden nicht wie gebraten folgt.
  3. Nüsse vor dem erneuten Braten umrühren. Mit groß geschlitzter Löffel, einige Nüsse in heißes Öl geben, absetzen lassen schäumen, bevor Sie die nächste Portion hinzufügen. (Sonst Öl kann überlaufen und dich verbrennen.) Klein braten in Losen bis mittelbraun für ca. 45 Sekunden; vorsichtig – nicht verkochen. Auf ein unbedecktes Backblech streuen Papier etwas abkühlen lassen.
  4. Kombinieren Sie Cayennepfeffer, Zimt, eine Prise in einer kleinen Schüssel Salz und Pfeffer.
  5. Während die Nüsse noch warm sind, in eine Schüssel geben und gleichmäßig verteilen Mit der Hälfte der Gewürzmischung bestreuen. Gut mischen Gleichmäßig würzen und dann abschmecken. Nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen und gründlich mischen jede ergänzung. Wenn die Nüsse abgekühlt sind, verpacken Sie sie versiegelt Glas. Sie können mindestens 2 Stunden bei Raumtemperatur gelagert werden Wochen.

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