Das Geheimnis für dieses belebende Dessert ist der Keks auf Puderzuckerpapier gesponnen, das leicht hilft spinnen Sie diese duftende Rolle mit Zimt und leichter Ingwerfüllung in einer Pipe. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 55 Minuten Schwierigkeit: mittel Portionen: 8-12 In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Keks:
- Pflanzenfett
- 1,5 EL. Mehl zum Backen und etwas mehr zum Bestäuben Backblech
- 0,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Zimt
- 0,5 TL gemahlene Gewürznelken
- 0,5 TL fein gemahlene Salze
- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- 1/4 TL gemahlener Kardamom
- 70 gr. Süßkartoffelpüree
- 1/3 Art. Buttermilch
- 2 TL Vanilleextrakt
- 8 EL. l (110 gr.) Erweicht ungesalzen cremig Öle
- 1 EL. Zucker
- 3 große Eier bei Raumtemperatur
- Puderzucker
Füllung:
- 1,5 EL. Schlagsahne
- 1 EL. l Puderzucker
- 1/3 Art. dünn geschnittener kandierter Ingwer
- 1/4 Art. Karamellsauce oder gekochte Kondensmilch, leicht mit Orangensaft oder Milch verdünnt
- Gemahlenes Zimtpulver, optional
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Zimt, Nelken, gemahlener Ingwer, Kardamom, Süßkartoffel (Süßkartoffel), Joghurt, Vanilleextrakt, Eier, Puderzucker, Sahne, Ingwerwurzel, Karamell
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie den Rost in die Mitte des Ofens und erhitzen Sie ihn auf 180 ° C. Dann ein Backblech (35 x 45 cm) mit hohen Wänden leicht einfetten Mit Wachspapier oder Pergament bedecken. (Das Papier sollte leicht Hängen Sie es ca. 5 cm vom Backblech ab, damit es sich leichter drehen lässt rollen.) Papier mit Oliven oder Butter einfetten, bestreuen ein wenig Mehl.
- Keks backen: In einer mittelgroßen Schüssel 1,5 mischen Art. Mehl, Soda, Backpulver, Zimt, Nelken, Salz, Ingwer und Kardamom. In eine andere Schüssel Kartoffelpüree, Buttermilch und Vanille und glatt rühren.
- In einer Schüssel mit dem Mixer die Butter mit hoher Geschwindigkeit verquirlen und Zucker bis leicht und luftig, ca. 4 min. Reduzieren Geschwindigkeit auf ein Minimum; fügen Sie ein Ei nach jedem hinzu Die Mischung gut verquirlen. Teilen Sie die Mehlmischung in drei Teile Teile nacheinander hinzugeben und die Flüssigkeit dazwischen gießen die Mischung. (Falls erforderlich, mischen Sie die resultierende Mischung Spachtel.)
- Den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. Backen, bis der Biskuitkuchen etwas federnd aus ist Klicks.
- Wischen Sie mit einem Messer über die Ränder des Backblechs und schieben Sie den Keks nach Geschirrtuch aus Baumwolle (100% Baumwolle ist am besten geeignet, nicht leicht mit Puderzucker bestreut. Ziehen Sie das Handtuch leicht in Ihre Richtung und legen Sie einen Teil darauf. Keks. Vorsichtig zu einer dicken Rolle mit drehen Handtuch ab dem schmalen Ende.
- In der Zwischenzeit zum Füllen den Puderzucker schlagen und sahne bis zarte masse. Geben Sie kandierte in die Mischung Ingwer
- Rollen Sie die Rolle vorsichtig und entfernen Sie das Handtuch. Streuen Karamell-Biskuitkuchen. Die Ingwercreme auf der gesamten Oberfläche verteilen. Mit dem kurzen Ende des Pergaments den Keks zu einem dicken Biskuit drehen Zylinder. Legen Sie die Rolle auf einen langen Teller. Wenn Sie möchten, können Sie Zimtschnecken und Puderzucker mit einer Schablone bestreuen Halloween-Thema. Sofort oder vorab servieren cool
