Zander

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 63.04kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  63.04kcal

• Bewertung

• Rezept

Eine leckere Zandersuppe ist eine großartige Option zum Mittag- oder Abendessen. das ist einfach zu Hause zu kochen. Leckere, reichhaltige, aromatische Suppe einfach zu tun, indem Sie dieses Rezept befolgen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Zander (ab 1 kg) – 1 St.
• Kartoffeln – 3-4 Stk.
• Tomaten (optional) – 2-3 Stück
• MAGGI Braten Sie mit Zwiebeln und Karotten – 1 PC.
• Grüne – 1 Bund
• Wodka – 1 Glas

1ч 20мин1ч 20мин 63.04

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus zu.
2. Zander von Schuppen und Eingeweiden befreien, Kopf entfernen und Grat.
3. Wir legen die Knochen und den Kopf in einen Kessel oder eine Pfanne und gießen Wasser ein (ca. 2,5-3 l) aufkochen und mit einem Deckel zugedeckt garen, ungefähr 20 Minuten.
4. Während die Brühe kocht, schälen und hacken wir die Kartoffeln in kleinen Würfeln.
5. Aus der kochenden Fischbrühe entfernen wir den Kopf und die Knochen. Besser als alles belasten.
6. Kartoffeln in die heiße Brühe geben und weitere 20 Minuten kochen lassen.
7. Fügen Sie die Stücke des rohen Zanders hinzu.
8. Wenn Sie möchten, können Sie auch gehackte Tomaten hinzufügen, geschält.
9. Fügen Sie Braten hinzu und kochen Sie bis zart (ungefähr 10 Minuten). In Zum Schluss ein Glas Wodka in die Suppe geben.
10. Mit frisch gehackten Kräutern servieren.

Stichworte:

• Brühe
• Mittagessen
• Fischsuppe
• Sudak
• Suppe
• Ohr