Zarte festliche Minze Cookies Sandwich Zwischenschicht

Das Beste an Keksen mit einer Schicht von Melissa De Arabian ist, dass Sie erhalten eine doppelte Portion in einem Bissen. Cool Die Minze-Sahne-Füllung befindet sich zwischen zwei Schichten Aroma farbig bestreute Kekse basierend auf Frischkäse. Backen Sie und kleine gelockte Teigstücke, Kekse nach dem Formen – perfekt, schnell, gut Mit Freunden teilen: Photo Delicate festliche Sandwichkekse mit MinzschichtZeit: 1 Stunde. 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 24 Stk. plus Teigrückstände Rezepte verwenden Volumenbehälter von 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml

Zutaten für das Rezept:

Kekse:

  • 1/2 EL. weiche ungesalzene Butter
  • 60 g weicher Frischkäse
  • 3 EL. l Kristallzucker
  • 1 und 1/4 Art. Premium Weizenmehl
  • Farbiger Zucker (grün, blau, rot, silber und weiß)

Pfefferminzfüllung:

  • 1/2 EL. Puderzucker
  • 2 EL. l erweichte Butter
  • 1 oder 2 Tropfen Minzessenz
  • 1 oder 2 Tropfen rote oder grüne Lebensmittelfarbe
  • Puderzucker (optional)

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Quark, Mehl Sorten, Puderzucker, Minzextrakt

Rezeptvorbereitung:

  1. Für Kekse: Backofen auf 190C vorheizen. In einer Schüssel mit Medium Butter, Frischkäse und Zucker glatt rühren Handmixer. Langsam mit niedriger Geschwindigkeit weiter wischen Gib das Mehl ein. Bilden Sie mit den Händen einen Teigball und wickeln Sie das Essen ein Film. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um leicht zu schlagen gehärtet.
  2. Auf einer mit Mehl bestäubten Oberfläche Teig mit einer Dicke von 0,3 ausrollen siehe So viele Kreise wie möglich mit einer kleinen Form schneiden und auf ein gefettetes Backblech geben und dabei einen Abstand von 2,5 cm lassen cm zwischen den Keksen. Den Rest des Teigs ausrollen und wiederholen Aktionen, bis Sie den ganzen Teig verwenden. In einem halben Keks Schneiden Sie die „Fenster“ mit einer kleineren Form (ca. 2 cm) aus oder manuell mit einem scharfen Messer. Legen Sie die geschnittenen Stücke darauf backblech backen und alle kekse mit buntem zucker bestreuen.
  3. 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Auf einem Backblech 5 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann in die Pfanne geben Grill vollständig abkühlen lassen.
  4. Für die Füllung: Zucker in eine mittelgroße Schüssel geben, Butter, Pfefferminzessenz, Lebensmittelfarbe und 1/2 TL. Wasser und mit mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die Creme wird homogen und luftig. Tragen Sie eine dünne Schicht auf den gesamten Keks auf Minzfüllung und Deckel mit einem Kreis mit einem “Fenster”. Auf Wunsch Mit Puderzucker bestreuen und ein Sandwich mit Keksen mit einer Schicht servieren zusammen mit kleinen Filetkeksen.

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