Zubereitet im Voraus, ist dieses Dessert die perfekte Lösung für Sonntagsversammlungen. Der Cupcake ist groß, nass, danke Frischer Zitronensaft und saure Sahne, und Sie können es dekorieren gehackte Rhabarberglasur und Marmeladenglasur mit roten Beeren. друзьями: 
Time: 2 час.40 min Schwierigkeit: mittel Portionen: 10 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Cupcake:
- 3 und 1/4 Art. gesiebtes Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL feines Salz
- 3/4 Art. saure Sahne
- Fein geriebene Zitronenschale
- 1/4 Art. Zitronensaft
- 2 EL. l natürlicher Vanilleextrakt
- 4 Eier der Kategorie CO
- 2 und 1/4 Art. Zucker
- 3/4 Art. Pflanzenöl
Zuckerguss:
- 1,5 EL. (ca. 170 gr.) frisch oder fein gefroren gehackter Rhabarber (Tauwetter)
- 1 EL. (Dose 340 gr.) Marmelade aus roten Beeren (wie z Erdbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren oder Himbeeren ohne entsteint)
- 1-2 EL. l Wasser
- Eine Prise feines Salz
- 1/2 TL natürlicher Vanilleextrakt
- Optionale Ausstattung: Kuchenform mit Rillen und Loch innen mit einem Volumen von 10 EL.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Sauerrahm, Zitronensaft, Zitronenschale, Rhabarber, Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Vanilleextrakt, Premium Mehl, Keksteig
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie den Rost in die Mitte des Ofens und heizen Sie ihn auf 180 vor grad. Die Kuchenform reichlich mit Fett einfetten (kulinarisch) mit Mehl bestreuen und in einer großen Schüssel das Mehl Backpulver, Soda und Salz. In einer anderen Schüssel die saure Sahne und die Schale mischen Zitrone, Zitronensaft und Vanille beiseite stellen.
- In einer anderen Schüssel die Eier kräftig mit Zucker verquirlen Sie werden nicht weiß. Langsam spritzen Sie das Öl zu machen homogene Mischung. Fügen Sie die saure Sahnemischung hinzu und mischen Sie. Einfüllen Zutaten abtrocknen und mit einem Holzlöffel mischen bis ein kleiner klumpiger Teig. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete bilden.
- Backen Sie einen Cupcake 1 Stunde lang, bis er nachlässt Die Ränder des Formulars und ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher kommen nicht heraus sauber 10 Minuten abkühlen lassen und dann von der Form in die Form geben Drahtgitter auf einem Backblech montiert. Abkühlen lassen. (Bis jetzt Sie können den Cupcake im Voraus zubereiten.)
- Vor dem Servieren: In einem kleinen Topf Rhabarber mischen, Erdbeermarmelade, Wasser und Salz und kochen bis Rhabarber wird nicht transparent und kandiert, fast wie kostbar Steine, ca. 10 Minuten Wenn die Glasur zu dick ist, füge etwas mehr Wasser hinzu. Vom Herd nehmen und mit Vanille mischen extrahieren. Leicht abkühlen lassen. Legen Sie einige aus einen Cupcake glasieren und den Rest in Scheiben schneiden lassen scheiben. Kulinarischer Tipp: Diesen Cupcake backen wir gerne einen Tag vor dem Verzehr, damit es reift und duftet. Wenn Sie es im Voraus backen, bedecken Sie es trotzdem mit Zuckerguss an dem Tag, an dem du es servieren wirst.
