Zitronensorbet mit Rosenblättern und Champagner – ein detailliertes rezept kochen. 
The photoGerichte: Herbfarm District, Seattle, Bundesstaat Washington Zeit: 30 min. Schwierigkeit: durchschnittliche Portionen: 10 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit Volumen: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. trockener Champagner mit einer Stärke von 10 Grad
- 1 EL. l Rosenwasser optional
- 2 EL. Gartenrosenblätter (keine Pestizide)
- 1 EL. plus 2 EL. l Zucker
- 3 EL. kaltes gekochtes Wasser
- 3 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Champagner, Zitronensaft, Sirup
Rezeptvorbereitung:
- Die Rosenblätter mit Zucker zerdrücken, bis sie sich bilden Brei.
- In den Mixer den entstandenen rosa Zucker, Wasser und Zitrone geben Saft, Champagner und Rosenwasser, falls verwendet; Schneebesen in Abständen. Die Mischung durch ein feines Sieb geben.
- Im Gefrierschrank einfrieren. Sofort servieren.
