Ein sehr einfaches Rezept für junge Zucchini-Aufläufe, für die Sie benötigen nur einen minimalen Satz von Produkten, die in jedem verfügbar sind das Haus. Braten Sie die Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter und eingeweichtes Brot. Dann mit Ei bedecken und mit Semmelbröseln bestreuen Fügen Sie mit Crackern oder zerkleinerten Crackern cremige Scheiben hinzu Butter und im Ofen backen. Bereit Kassierer wird es Ihnen gefallen Sie zart und duftend Eintopf Zucchini unter einem goldenen knusprigen Mit Freunden teilen: 
Zeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 gelber Kürbis oder Kürbis
- 1 EL. Zwiebeln, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/4 Art. Petersilie gehackt
- 55 gr. butter
- 2 Scheiben Weißbrot
- 1 mittelgroße Schüssel mit Eiswasser
- 1 Ei
- Salz und gemahlener Pfeffer
- 1 EL. Crumbled Cracker oder genug zu decken Sie die Kasse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: gelbe Zucchini, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen
- Die Zucchini schälen und in Würfel schneiden. Kochen, bis es weich ist 5 bis 7 Minuten, dann das Wasser ablassen. In die Pfanne 2 EL geben. l (30 gr.) butter und zwiebeln, knoblauch und petersilie anbraten. Salz und Pfeffer.
- Das Brot in Eiswasser einweichen, auspressen und fein hacken. Die Zwiebel mit Knoblauch in die Pfanne geben und unter Rühren 2 – 3 anbraten Minuten. Fügen Sie Zucchini hinzu und kochen Sie weitere 2 bis 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Das Ei verquirlen und die Masse dazugeben Zucchini. Bei Bedarf Salz und Pfeffer.
- Alles in den Auflauf oder die Auflaufform geben. Streuen gehackte Cracker obenauf und legen Sie die Stücke nach dem Zufallsprinzip restliche Butter. Backen Sie 20 – 25 Minuten bis rosig Krusten. Kulinarischer Rat: Bevor Sie backen, können Sie Gefrieren Sie das Gericht für 2 Tage. Aber mit gehacktem Cracker bestreuen unmittelbar vor dem Backen.
