Zucchinikaviar

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 55,5kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  55,5kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Köstlicher empfindlicher Kaviar von der Zucchini. Vorbereiten zu Hause nicht für Langzeitlagerung. Kaviar kann mit Suppe oder Aufstrich serviert werden Brot.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• 1 kg Zucchini (ca. 800 Stück werden geschält d)
• 150 g Karotten
• 150 g Zwiebel
• 2-3 Knoblauchzehen
• 2 EL Tomatenmark (oder Ketchup)
• Salz
• Pfeffer
• Pflanzenfett

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 55,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zucchini waschen, harte Haut entfernen, in kleine Stücke schneiden Stücke.
2. In einer Pfanne mit Pflanzenöl leicht gehackt anbraten Zwiebel.
3. Fügen Sie geriebene Karotten hinzu, braten Sie an, zehn Minuten.
4. Gehackte Zucchini, leicht Salz und Pfeffer dazugeben, Bei mittlerer Hitze eine halbe Stunde unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.
5. Setzen Sie gehackte Knoblauchzehen, Eintopf zehn weitere Minuten.
6. Mit Tomatenmark würzen, mischen, nach fünf Minuten herausnehmen Feuer.
7. Die gekühlte Masse in einem Mixer pürieren.
8. Kaviar in ein Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Stichworte:

• Vorspeise
• Kaviar
• Zucchini