50 Rezepte für Beilagen und gegrillte Desserts

Fügen Sie diese einfachen Grillrezepte Ihrem Sommer hinzu. меню!Поделитьmit я mit друзьями: 1. Кукуруза mit honiggewürztes Öl. Maische 4 EL. l erweicht salzig Butter mit 2 TL. Honig, 1/2 TL gehackter Thymian und eine große Prise Cayennepfeffer. 6 geschälte Blätter anbraten Ähren (in 5 cm große Stücke geschnitten) auf Fett auftragen Öl bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten lang abwälzen. bis weich und bräunlich. Mit honigwürzigem servieren Öl 2. Maiskolben. Blätter bei 4 herunterklappen Ähren und entfernen seidige Narben, dann wieder Nimm die Blätter. Verbinden Sie 8 EL. Wasser, 2 EL. l Zucker und Salz. Fügen Sie den Mais hinzu und lassen Sie für 1 Stunde; Wasser ablassen. Grill bei mäßiger Hitze wenden, 10-15 min. zur Weichheit Mais. Mit Salz und Butter servieren. 3.Karotten mit Zitrone und Parmesan. Mische 3 Strahlen abgeschnitten Mini-Karotten mit Olivenöl. Salz und Pfeffer. Braten Sie weiter Bei mittlerer Hitze unter dem Deckel grillen, oft umdrehen, 12-15 min. zur Weichheit. Mit Olivenöl beträufeln, mit Zitronenschale bestreuen, Parmesan, gehackte Petersilie und Müslisalz. 4. Süß Pfeffer auf Italienisch. Öl mit Olivenöl 3 geschält Samen in 4 Teile Paprika (rot, gelb) schneiden und / oder orange). Salz und Pfeffer. Mäßig grillen hohe Hitze, bis der Pfeffer weich und leicht brennt, 4-5 Minuten. auf jeder Seite. 1 EL zugeben. l Olivenöl und Weiß Wein und 1/2 TL gehackter Oregano, mischen 5. Polenta mit Parmesan Das in Scheiben geschnittene Pflanzenöl einfetten geschnittene Polenta aus einer Packung in Form von Protokollen zu 510 gr. Salz und Pfeffer. Bei mäßiger Hitze grillen, umkippen einmal, 15-18 Minuten zu knusprigen und ausgeprägten Streifen aus Grillen. Mit geriebenem Parmesan und Pfeffer bestreuen 6. Tomaten mit Pesto. Bürsten Sie Olivenöl auf Cocktailtomaten auf einem Zweig. Salz und Pfeffer. Grill Seite auf mäßig hohe Hitze bis zu ausgeprägten Streifen, 1-2 min. Flip und 1 Minute braten, bis sich im Saft Luftblasen bilden. Mit Pesto servieren 7. Artischocken. 4 Artischocken von oben geschnitten ca. 2 cm und schneiden Sie die Enden der Blätter mit einer Schere. Schälen Sie die Stiele und schneiden Sie jede Artischocke in zwei Hälften entlang des Stiels; raus damit der Kern. Allseitig mit Olivenöl schmieren. Salz. Wrap 2 Hälften einer Artischocke mit einer Scheibe in Hochleistungsfolie; Wiederholen Sie mit den restlichen Artischocken. Grill unter dem Deckel auf Mäßig hohe Hitze bis weich, ca. 10 min. auf jeder Seite. 5 Minuten ruhen lassen und dann aufklappen. Mit geschmolzenem servieren Butter und Zitronenscheiben. 8. Schnittlauch mit Sesam. Fett 3 ein Bund Frühlingszwiebel-Sesamöl. Salz. Grill zum Grillen bei mittlerer bis hoher Hitze 2-4 Minuten umdrehen, bis Die Zwiebel brennt nicht. Mischen Sie 1/2 TL. Sojasauce und Reis Essig Zwiebel darüber streuen. Mit gebratenem Sesam bestreuen. 9. Süß Zwiebel. 2 in Scheiben geschnittene süße Zwiebeln in dicken Scheiben einweichen 1/2 EL. Buttermilch mit 1/2 TL gemischt Salz und eine Prise Pfeffer 30 Minuten bis zu 1 Stunde; Flüssigkeit ablassen. Grill unter dem Deckel auf mittlere Hitze, umdrehen, 10-15 min. zur Weichheit. Mischen mit 1 EL. l Olivenöl und 1 EL. l gehackte Petersilie; Salz und Pfeffer 10. Fenchel. 3 Stück Fenchel mischen, schneiden und in 4 Teile teilen, mit Pflanzenöl. Salz und Pfeffer. Grill unter dem Deckel mäßig aufbacken hohe Hitze, Wenden, 22-28 min. zu Weichheit und Bräunen. Mit scharfer Mayonnaise servieren. Radicchio in Balsamico tanken. 2 Stück Radicchio mit Olivenöl bestreuen, aufgeteilt in 4 Teile. Salz und Pfeffer. Grill auf mäßig hohe Hitze, Umdrehen, 8-10 min. bis knusprig Krusten und Bräunen. Mischen Sie 3 EL. l Balsamico-Essig und Honig mit 1/4 TL roter Pfeffer in Müsli; Radicchio einschenken mit einem löffel mit zerfallenem gorgonzola bestreuen und hacken Schnittlauch. 12. Kohl mit Senf. Schmieren Sie den Schnitt in 4 Teile Grünkohl mit Olivenöl. Salz und Pfeffer. Wickeln Sie jedes Stück einzeln in Folie. Grill backen unter über mittlerer Hitze bedecken, in regelmäßigen Abständen wenden, etwa 35 Minuten zu Weichheit und Bräunen. Mischen Sie 4 EL. l erweicht Salzige Butter mit 2 EL. l gehackter Dill und 1 EL. l körniger Senf; auf Kohl verteilen 13. Caesar Salat. 2 Römersalatkerne der Länge nach halbieren; die Seiten fetten Olivenöl in Scheiben geschnitten. Salz. Grillen Sie den Schnitt auf Etwa 3 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Salat brennt. Flip und noch 1 min braten Caesar Salatsoße darüber streuen und mit geriebenem parmesan bestreuen. 14. Chips aus dem Kot. Mischen mit Olivenöl 1/2 Bündel Blätter des toskanischen Kohlkohls (beschneiden, Stiele entfernen). Salz. Grillmedium Drehen für 12-15 Minuten. bis knusprig. 15. Kartoffeln “Ranch”. Kochen Sie in Mikrowelle 3-tlg. Kartoffelrot bis zu einer Weichheit von 8-11 Minuten; leicht abkühlen lassen und in 1,3 cm breite Scheiben schneiden. Mit 2 EL umrühren. l Pflanzenöl. Mischen Sie 1/2 TL. Zwiebel und Knoblauch Pulver, 1/4 TL. getrockneter Dill, Salz und Pfeffer; streuen Kartoffeln würzen und mischen. Mäßig grillen hohe Hitze, Umdrehen, 5-7 min. bis die Streifen erscheinen. 16. Junge Kartoffeln mit Kräutern. 450 g einfüllen. ganz jung Kartoffeln mit kaltem Salzwasser in einem großen Topf. Bring kochen und 10 Minuten kochen lassen. zur Weichheit. Abtropfen lassen und mit Olivenöl mischen; Salz und Pfeffer. Braten Sie weiter Bei mäßiger Hitze grillen, 6-8 Min. wenden, bis das Gemüse gar ist nicht verbrennen. Mit gehackter Petersilie und Schnittlauch bestreuen. 17. Süßkartoffel. 3 Yam mit einer Gabel einstechen; Mikrowelle 5 min Leicht abkühlen lassen. In 1,3 cm dicke Scheiben schneiden Mit Olivenöl mischen. Salz und Pfeffer. Braten Sie weiter bei mäßig hoher Hitze grillen, wenden, 3 min. vor dem Advent Streifen. 18. Gelbe Zucchini. Shuffle 1 Zucchini und 1 gelbe Zucchini (diagonal in Scheiben schneiden 0,6 cm dick) mit Olivenöl und 1/2 TL. gehackt Thymian. Salz und Pfeffer. Mäßig stark grillen Feuer, bis das Gemüse weich und leicht verbrannt ist, 2-3 Minuten. сjede Seite. Mit Rotweinessig bestreuen 19. Spargel mit Balsamico-Essig. 2 Bund gehackten Spargels umrühren mit Olivenöl. Salz und Pfeffer. Grill auf mäßig hohe Hitze, Wenden, 3-5 min. zu hellgrün Farben und deutliche Streifen. Mit Olivenöl beträufeln und Balsamico-Essig; Mit Müslisalz bestreuen 20. Okra mit Curry. Rühren Sie 230 gr. Okra (halbieren) mit 2 Art. l geschmolzene Butter mit 2 TL gemischt. Pulver Curry. Salz. Legen Sie die Scheiben auf den Grill. Bei mittlerer Hitze anbraten und während des Kochens wenden, 5-7 Minuten bis weich und rötlich. Mit Scheiben servieren Kalk. 21. Aubergine mit Minze. 1.3 Auberginenscheiben reichlich mit Olivenöl einfetten. Salz. Grill auf Mäßig hohe Hitze, bis weiche und deutliche Streifen, 2-4 Minuten. сjede Seite. Mit Balsamico-Essig bestreuen und mit zerlumpten bestreuen postfrisch 22. Würzige Aubergine. Punkt 2 Chinesische Aubergine eine gabel nach allen seiten. Mäßig unter dem Deckel grillen hohe Hitze, ca. 20 Minuten drehen, bis sie werden sehr weich und klebrig. Halbieren. Salz. Mischen Sie 2 TL. Tahini, 1 TL. Sojasauce, Reisessig und Honig und 1/2 TL Chili-Öle; Die Auberginenmischung darüber streuen. Streuen geschnittene grüne Zwiebeln 23. Pilze mit Panko-Paniermehl. 4 Portobello-Champignonkappen einfetten (Teller entfernen) 2 EL. l Olivenöl von allen Seiten. Mäßig grillen hohe Hitze, Umdrehen, 8-10 min. zur Weichheit; verschieben zu Schneidebrett und zufällig hacken. Braten Sie 1/4 EL. Cracker Panko und eine kleine geriebene Knoblauchzehe in 2 EL. l (30 gr.) Butter in einer kleinen Pfanne für 2-3 Minuten. bis rosige Farbe. 2 EL unterrühren. l gehackte Petersilie und 1,4 TL. Zitronenschale; Salz und Pfeffer. Die Champignons mit Semmelbröseln bestreuen. 24. Broccoli in süße Chili-Sauce. Schneiden Sie die Stiele von 1 Bund Brokkoli, 7,5 cm belassen; Die Stiele schälen. In kleine Stücke Brot schneiden 1,3 cm Mit Pflanzenöl umrühren. Salz und Pfeffer. Bei mittlerer Hitze grillen und 6-8 Minuten wenden. bis knusprig und bräunlich. Mischen Sie 2 EL. l süße Chilisauce, je 2 TL. Fischsauce und Reisessig. Mit Brokkoli beträufeln. Brokkoli mit Dijon tanken. Mischen Sie mit einem Schneebesen für 2 EL. l Weißweinessig und Dorf Dijon Senf, 1/2 TL. Honig, eine Prise Salz und Pfeffer; 1/4 EL rühren. Olivenöl. Shuffle 2 zugeschnitten ein Bund Brokkoli mit 2 EL. l tanken. Mäßig grillen hohe Hitze, drehen, bis weich und Bräune, 3-7 min Mit dem restlichen Dressing servieren 26. Rapini mit Käse und Zitrone. 2 Bund Rapini in kochendem Salzwasser blanchieren 1 min zu einer hellgrünen Farbe; Wirf es in ein Sieb. Umschalten auf eine große Schüssel mit Eiswasser zum Abkühlen; Wasser ablassen und trockne es. Mit Olivenöl verrühren. Salz. Grill bei mäßig hoher Hitze wenden, bis der Rapini leicht ist Brände, 3-4 Minuten Mit Zitronenschale, geriebenem Pecorino und Zitronenschale bestreuen Flocken von rotem Pfeffer 27. Blumenkohl mit Aiolisauce. 1 Stück Blumenkohl umrühren (in große Blütenstände schneiden) mit Olivenöl, 1/2 TL hinzufügen. Salz und 1/4 TL. Paprika und Pfeffer. Auf den Grill legen und mäßig stark anbraten 12-15 Minuten rühren. zur Weichheit. Mischen Sie 1/2 EL. Mayonnaise, 4 TL Zitronensaft, 1 EL. l gehackte kapern, Petersilie und Schnittlauch; Salz und Pfeffer. Servieren mit Kohl 28. Wachsbohne mit Zitrone und Basilikum. Rühren Sie 450 gr. abgeschnittene Wachsbohne mit Olivenöl. Salz und Pfeffer. Auf den Grill legen und anbraten Mäßig hohe Hitze, gelegentlich umrühren, bis knusprig Krusten und Bräunen, 4 min. Rühren Sie mit 2 TL. Zitronensaft und gehacktes Basilikum 29. Brot mit Tomaten. Großzügig schmieren 3 2,5 cm dicke Brotscheiben, beidseitig Olivenöl. Salz und Pfeffer. Bei mäßiger Hitze grillen, 1 mal umdrehen, 3 min. bis leicht geschwärzt. Reibe warmes Brot Tomatenhälften (seitlich geschnitten). Mit Salz bestreuen Getreide 30. Edamame Bohnen mit Zitrone und Minze. Shuffle Verpackung von gefrorenen Edamame – Sojabohnen in Hülsen (280 gr.) mit Olivenöl. Salz und Pfeffer. Auf einen Rost legen für grillen und bei starker Hitze unter ein- bis zweimaligem Rühren 5 Minuten braten. vorher das Auftreten von Bräunungsflecken. Mit Zitronenschale, gehackter Minze und Salz bestreuen in Getreide. 31. Planta mit Limettenöl. Fett Pflanzenöl 2 gelbe Plantanen (schälen und in Stücke schneiden) zur Hälfte). Bei mäßiger Hitze grillen, bis sich etwas abzeichnet Streifen, 3-4 Minuten auf jeder Seite. Mischen Sie 2 EL. l geschmolzen Salzige Butter mit 1 EL. l Honig, 1/2 TL Limettenschale und eine Prise Cayennepfeffer; Mit einer Mischung aus Plantanen bestreuen. 32. Avocado mit Chili. Halbieren 3 Unraffinierte kernlose Avocados, die Scheiben mit Olivenöl bestreichen. Salz. Grillen, abschneiden, bei mäßiger Hitze zu deutliche Streifen 3 min. Mit Chili würzen Kalk. 33. Paprika in Teriyaki-Glasur. Schnur 230 gr. Paprika Shishilo auf Doppelspießen und mit dunklem Sesamöl einfetten. Braten bei starker Hitze knusprig bräunen, ca. 1 min auf jeder Seite. Teriyaki mit Glasur bestreichen. Japanisch bestreuen eine Mischung aus Togarashi-Gewürzen und Salz in Müsli. 34. Geräucherte Paprika Paprika. Rühren Sie 230 gr. Paprika-Shishilo mit Olivenöl. Salz. Auf den Grill legen und bei starker Hitze anbraten. 2 Minuten rühren bis knusprig und bräunlich. Streuen geräucherter Paprika und Salz in Müsli. 35.Würzige süße Melone. 1 Moschus halbieren Melone und Samen entfernen (nicht schälen); in scheiben schneiden und einfetten Olivenöl. Salz. Mäßig stark grillen Feuer zu deutlichen Streifen, 1-2 Minuten. auf jeder Seite. Verbinden 2 EL. l Limettensaft und Agavensirup mit 1 gehackten Chili Serrano und 2 Prisen Salz; Melone mit Dressing bestreuen. Streuen zerrissener Koriander 36. Brie mit Marmelade und Jalapenos. Schneiden Sie die Oberseite Kruste eines kleinen Stück Brie. 1/4 EL auslegen. Aprikosenmarmelade und 1 EL. l gehackte rote Jalapenos ohne Samen. Übertragen Sie auf ein Blatt Antihaft-Hochleistungsfolie und festschrauben. Bei mittlerer bis hoher Hitze 7-10 grillen Min. bis der Käse geschmolzen ist 37. Keso-Fresko. Schneiden Sie 280 Spalte keso fresco käse von 1 paket horizontal auf 2 dünne scheiben; tupfen Sie trocken und kühlen Sie für 30 Minuten, bis Käse wird sehr kalt. Auf einem eingefetteten Grill anbraten Mäßig hohe Hitze für ca. 2 Minuten. vor den streifen wenden und weitere 1-2 Minuten kochen. bis erweicht. 38. Knoblauchbrot. 110 gr mischen. erweicht cremig Öl, 2 EL. l Olivenöl und gehackte Petersilie, 4 gerieben Knoblauchzehen, 1/2 TL. Salz und Pfeffer. In zwei Hälften teilen weiches italienisches Brot von 45 cm und Ölscheiben eine Mischung. Kombinieren Sie die Hälften und wickeln Sie das Brot in Hochleistungsfolie. Bei mittlerer Hitze grillen, in regelmäßigen Abständen wenden, 25 min bis knackig 39. Naan mit Knoblauch. Maische 2 Art. l erweichte Butter mit geriebener Knoblauchzehe und eine Prise gemahlener Kreuzkümmel. Grill 2 Naan Kuchen auf mäßig hohe Hitze, wenden, 2-3 min. bis goldbraun und deutliche Streifen. Öl mit Knoblauch. 40. Tortilla mit Gewürze Zatar. Mischen Sie 3 EL. l Gewürzmischungen zatar und Olivenöl. Auf einem umgekehrt gefetteten Backblech bilden von 450 gr. Fertiger Pizzateig oval 25×38 cm. Den Teig auf einen gefetteten Grill legen und anbraten mäßig hohe Hitze, bis gekocht und Streifen erscheinen, 3 min. сjede Seite. Mit Gewürzöl einfetten und mit zerlumpten bestreuen postfrisch 41. Tortilla mit Parmesan. Auf einem umgekehrten Backblech geölt, Form von 450 gr. Fertiger Pizzateig Kreis mit einem Durchmesser von 30 cm. Den Teig auf einen gefetteten Rost absenken Grill; Bei mäßiger Hitze braten, bis die Tortilla ist Es steigt und Streifen erscheinen, ca. 3 Minuten. auf jeder Seite nach wenden mit olivenöl eingefettet. Flip to Schneidebrett und wieder Öl. Mit geriebenem bestreuen Parmesan, getrockneter Oregano, rote Pfefferflocken und Salz in Getreide 42. Kichererbsen mit Knoblauch und Thymian. Kichererbsen von 2 mischen Dosen von 425 gr. (abtropfen lassen und abspülen) mit 1/4 EL. olive Öl, 6 ungeschälte Knoblauchzehen, 2 Thymianzweige, 1 Stunde l Salz und eine Prise Pfeffer. Auf ein großes Blatt legen Hochleistungsfolie und bestreuen 1/4 EL. Wasser; wickeln Sie mit einem Umschlag Drehen Sie die Ränder fest. Bei mäßiger Hitze grillen, einmal wenden, 20 min. bis weich und leicht geschwärzt. 43. Würzige Ananas 1 Ananas schälen und entkernen, Das Fruchtfleisch in 1,3 cm dicke Ringe schneiden. mischen mit 1/3 EL. brauner Zucker, 1 TL Zimt und 1/4 TL gemahlener Duft Pfeffer. Auf einem fettigen Grill auf einer mäßig starken Platte braten Feuer auf einzelne Streifen, 30-60 Sek. auf jeder Seite. 44. Kirsche in Folie. Rühren Sie 450 gr. entkernte Kirschen mit 1 EL. l Zucker. Auf ein großes Blatt legen Hochleistungsfolie und oben gleichmäßig 1 EL hinzufügen. l gehackte Butter. Bilden Sie einen Umschlag fest die Kanten einwickeln. Bei mittlerer Hitze grillen und umdrehen Zeiten, 10-15 Minuten zu Weichheit und Saftigkeit. Angeröstet servieren Gegrillter Biskuitkuchen mit Eis. 45. Früchte mit Brandy in Folie. Folgen Sie Rezept Nummer 44 mit 230 gr. Kirschen und 2 Pfirsich (in Scheiben schneiden). Streuen Sie vor dem Backen 2 EL. l Schnaps 46. Pfirsiche und Pflaumen. 2 Pfirsiche und 2 Pflaumen einfetten (halbieren und entkernen) cremig schmelzen Öl von allen Seiten, Scheiben mit Zucker bestreuen. Grill auf mittlere Hitze, Wenden, 2-3 min. bis weich und Streifen. Mit Eis servieren. Biskuitgrill mit Erdbeeren. 1 leichtes Gebäck in Würfel von 2,5 bis 3,8 cm schneiden. String am Spieß, abwechselnd mit geschälten Erdbeeren. Grill bei mäßig hoher Hitze alle 30 Sek. umdrehen, 2 Min. доallseitig leicht geschwärzt. Schlagen Sie 1/2 EL. Sahne zu harte Spitzen, dann mit Spiralbewegungen, 2 EL eingreifen. l Zitronenkurde. Mit Kebabs servieren. Blaubeere Cobler. Rühren Sie 4 EL. Heidelbeeren, 2 EL. l Zucker und Maisstärke und Saft von 1/2 Zitrone; einfetten Butter Gusseisen Pfanne Größe 25 cm. Nehmen Teigverpackung für Pisten mit 450 g, 4 Stück schneiden Test für 4 Teile; beeren bestreichen, mit milch einfetten und reichlich mit zimtzucker bestreuen. Mit Folie abdecken und anbraten Bei mittlerer Hitze 25-30 Minuten grillen, bis sie in den Beeren erscheinen Blasen, und die Knochen werden gebacken. 49. Bananensplit. Schneiden 2 ungeschälte Bananen halbieren. Streuen Sie Scheiben 2 EL. l Zucker turbinado. Grillen, abschneiden, bei mittlerer Hitze für 3 Minuten, bis Bananen werden nicht karamellisiert und Streifen erscheinen; wenden und braten 2 Min. zum Aufwärmen. Top mit Schlagsahne, Schokolade Sauce, Maraschinokirschen hinzufügen. 50.Pfirsiche mit Ricotta und Basilikum. 3 Pfirsiche schmieren (schneiden halbieren und die Kerne mit Olivenöl von allen Seiten entfernen. Salz und Pfeffer. Bei mäßiger Hitze grillen, einmal umgedreht, bis die Frucht brennt und sich erwärmt, 2-3 Minuten. Mit Olivenöl beträufeln, mit Pfeffer und geriebenem Ricotta bestreuen und zerlumptes Basilikum.