Achma

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 346,91 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  346,91 kcal

• Bewertung

• Rezept

Achma ist eine georgische Schichtkäsepastete, zum zu bilden Welcher Teig ist ein wenig gekocht. Kochen Sie es zu Hause Georgisches Gericht!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Mehl – 1 kg.
• Butter – 400 gr.
• Suluguni-Käse – 1 kg.
• Eier – 5 Stk.
• Saure Sahne – 200 gr.
• Salz – eine Prise

1ч 30мин1ч 30мин 346.91

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Eier etwas schlagen, Mehl hinzufügen, 200 ml. Wasser, Salz und Den kühlen Teig kneten.
2. Den Tisch mit Mehl bestreuen, den Teig verteilen und in 8 Teile teilen. Ein Teil sollte größer als der Rest sein. Jeder Teil zu einer Kugel rollen und 15 Minuten ruhen lassen.
3. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten. Großer Ball Das Backblech auf Maß ausrollen, über geschmolzenes cremiges gießen Öl und Fett gut.
4. Die anderen 7 Bälle fein rollen und in kochendes Wasser legen 2 Minuten. Dann schieben wir sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Abgekühlt Kuchen werden zurück in ein Sieb geworfen.
5. Auf einer groben Reibe den Käse reiben, mit saurer Sahne mischen und die Hälfte der restlichen Butter.
6. Legen Sie auf ein Backblech mit einem Teig einen Stapel von 3 gekochten Kuchen, jedes von ihnen mit Öl einfetten. Die halbe Füllung verteilen. Dann Wir geben noch 3 Schichten Teig hinein, verteilen sie mit Öl und verteilen sie die restliche Käsefüllung. Die Ränder des rohen Teigs biegen und abdecken restlicher Kuchen.
7. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und backen 20-25 Minuten. Guten Appetit!